材料公仔箱論壇. B9 }5 @, i, y
豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D6 c0 b, C* H, t- _
薑 - 2 片tvb now,tvbnow,bttvb) I9 @ ^5 q( g
蔥 - 2 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _ R6 X# W+ |: X9 l
紹酒 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?, [2 f$ G5 e5 E
; h" F5 o4 Q, x( a5.39.217.76調味
: _- p' D% x' P8 R! K! s蒜茸辣椒醋︰5.39.217.761 ~5 G. ?) @$ c4 T( \! v
蒜茸 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ?/ O# B' u* h: P- {) X
辣椒茸 - 1 茶匙
- H2 @+ H2 \+ M% r+ ^7 a6 ttvb now,tvbnow,bttvb米醋 - 2 湯匙& ~& j- C2 D! Q- H
鹽 - 1/8 茶匙
0 R% \7 ]! Y8 v0 a' o7 `糖 - 1/2 茶匙公仔箱論壇) R$ o; t, }$ A# a4 C
公仔箱論壇" n( `; S, H- Y3 K0 y
$ N% j) C1 r. P- k. B7 k9 Z4 n; Ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇* j* V# M$ J+ @ k) r8 b c
五香鹵水料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [, i0 N7 B7 U& f
水 - 12-13 杯. d o+ T' k* A5 o8 C0 L
粗鹽 - 3 湯匙
2 ^+ c5 {$ S& v, Q$ }' a9 w# s五香粉 - 1/2 茶匙5.39.217.76# l( }( x- f% z& D! Y: F
八角 - 2 粒
8 }; U2 j/ A, I9 _公仔箱論壇薑 - 4 片5.39.217.76+ q) O7 d' @9 o0 x, F- u; L
5.39.217.76 I- }2 }% S2 j/ q% y% ]' ^3 k
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a7 w8 D9 i2 T/ e0 P
1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q' r6 m0 f( K
2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。
2 T2 P' {. `$ _, S0 S Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g; v( r4 W0 X8 o% T
4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。
5 w/ w% w1 Y2 A- r* a2 x# dtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
| 