材料
" K$ r% e- l+ W8 b0 U公仔箱論壇豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q2 l3 C9 B! M& V/ B
薑 - 2 片
" k$ ] v+ V# f; Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥 - 2 條
- e9 R$ @7 F \5.39.217.76紹酒 - 2 湯匙
9 H# ]& p( C7 ^' d" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 v6 K) Y# x% Y" g2 W# E
調味公仔箱論壇* { e, H* I: `* O7 k
蒜茸辣椒醋︰# r! J1 k5 K/ c; g- k: \
蒜茸 - 1 茶匙
8 Z5 [* H2 t, ~. c1 [; l! W1 H* W辣椒茸 - 1 茶匙# W! m+ E6 p6 w1 B0 x+ T( M# @
米醋 - 2 湯匙
* p0 T& F" d& ^' F) {; \+ s' [- R5.39.217.76鹽 - 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c0 g, l, e& {7 s
糖 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 }5 t( T- h3 e' C" |" D
0 f' m% z7 ~/ e, Q( s
; m! s* M0 y$ [2 @3 R% j% wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
0 e+ E; o0 i* {5.39.217.76五香鹵水料︰
' P7 [8 N5 A: L. k- O) K( x0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 12-13 杯公仔箱論壇8 e% E4 H& b/ r8 y( ]2 K
粗鹽 - 3 湯匙公仔箱論壇# _- ~1 E+ z0 e, A8 \
五香粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?" d" q m2 p5 s! V+ H/ V2 j; [
八角 - 2 粒4 P5 y3 }, F* Y, q- o( A
薑 - 4 片
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/ F9 ^, R% a6 l: O! v4 c; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb8 M& ?4 X$ F" J
1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。
' M" G! o0 p7 W; m- Z% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。
[8 \* b; |* g: S4 i: ^ o F m5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N. t8 X' i( l: X
4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。 . h$ }1 f9 M, w; v9 ~1 {0 E' F
5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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