[中式食譜] 豉汁排骨蒸河粉

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材料
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! U/ F3 F; j' o9 }* @: r5.39.217.76肉排（斬件） 12兩/ G. p3 M# ?- W/ R$ m3 l% q# |/ O

+ r! q. L* \- s3 ^tvb now,tvbnow,bttvb河粉 半斤
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  r" d+ |1 x3 h8 _6 b; T豉汁料
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! f7 A7 q: L  G/ s2 h) K豆豉（洗至表皮去淨） 5.39.217.765 ]" i+ b" ^: ^/ ?2 P0 c) S

2 |: x' x- e6 V, A3湯匙公仔箱論壇" d! \; k1 v* f7 r  P, |

9 v0 I9 o3 @2 x8 ?: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（剁碎） 4粒
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生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: D/ h' U3 W5 @% c
公仔箱論壇* u9 }! \. M: P; ?. m3 G6 y! C  Z3 U
老抽 1/2茶匙, x3 [1 D$ c" Y) X

! U, {# F8 R* F糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, A5 I2 Y; {3 b- i$ o. }0 p- ~! s2 z
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水 1茶匙
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3 a6 T' |8 k1 X0 E3 z7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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3 A1 M8 H# E5 a% M. s  a+ l" W5.39.217.76糖 1茶匙+ K0 Z6 y; o7 n7 o  h+ B* b  E. F

. R  F2 S8 F# e, `9 ^0 G公仔箱論壇胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h9 i7 ~1 A- R1 f: ?1 |4 e) \
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老抽 1茶匙
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生抽 2茶匙
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粟粉 1湯匙
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/ V: M8 m. ?, ~* p5 t# m5.39.217.76熟油 1湯匙5.39.217.766 A" D+ z" L, d( L0 F

  ~/ s# o6 \6 m* V3 g' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
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2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [0 h1 Y  n8 N& e. _0 f$ h2 B

7 G! T. X% j$ t" ?5 O3 A6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。5.39.217.764 s6 b! n* a, f- r6 L
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4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。

jamlai

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