材料
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肉排（斬件） 12兩
& f5 `# j2 k- f2 T$ P) j. Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q" g0 A, o! J6 W/ h
河粉 半斤5.39.217.76) Y9 K; q+ A% ?6 x: W' R8 |
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豉汁料
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% C, r/ I3 J, \3 } L2 |8 Ftvb now,tvbnow,bttvb豆豉（洗至表皮去淨）
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( y/ ^% @4 r. N$ w" i8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3湯匙
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& ~+ f- Y" Y; L7 Q" W. A7 _/ ]( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（剁碎） 4粒tvb now,tvbnow,bttvb2 X. F& p( B" c" D1 T
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生抽 1茶匙
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& t" N) f5 v. X. r, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1/2茶匙5.39.217.76; [, q2 e0 j4 l1 Y; A
公仔箱論壇, k% G1 K; L( {: j: d
糖 1/2茶匙
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, t/ s# l( X% H* X4 j% L8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b( T9 d5 U b4 B2 p& K
5.39.217.76$ k, @( Q4 X3 [( e- D% v
醃料
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# {7 O; ?4 ?5 G' O4 s" N$ [tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
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/ c6 I: z% _& q: P4 P胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J6 f/ D/ l3 Z3 f! l$ {" p. J' a+ K
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* P- X6 {/ u! r) G生抽 2茶匙
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- u( \* {5 o: `& @5 ztvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z! J) f7 n2 } Y3 L
" C5 s) \" h' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 1湯匙
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7 A. r9 y& ~( f8 B0 }$ a1 atvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S# G/ J# |! n: W! c0 _
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1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q4 o6 A' q$ Q8 B H
& G* V* g: ^9 r3 X$ I; \2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。2 M1 i" x- ]2 p: E) e
k. u' a( t I9 N$ N公仔箱論壇3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a; ~' H5 l& B. U
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4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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