[中式食譜] 秋葵飯

vunsl

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 g' t5 X2 t! S' ~+ c
秋葵 8條
4 w6 E6 ^& H" [0 ytvb now,tvbnow,bttvb小饅頭點心餅 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 d  q9 s$ ]/ M8 a
白米 1杯 5.39.217.76" Y5 _( h3 ~7 r
水 1杯
, d/ C, u: g/ m$ Y! F) _公仔箱論壇6 ?2 X8 W4 H  ~: o
1.鹽 1小匙
9 S( h1 c/ E; W( [# _$ btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2小匙
" J3 p# w, L/ K, z- Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 2小匙
$ K* z7 P- p5 W$ n& T椰子粉 1/2大匙 公仔箱論壇4 I4 T- l" F' o. y; v0 r( {
2.蒜末 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 o4 O8 {) z" J2 B- t8 C
公仔箱論壇( Y5 h  _" p4 r
【做　法】
! m. n2 f5 G& b9 H. @9 t(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。
  [& A  f: I; ~8 gtvb now,tvbnow,bttvb(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。 + Q7 ^% A1 X4 z% g, @2 Y( h
(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。