[中式食譜] 秋葵飯

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【材　料】 3 q/ V& F2 Z* c9 r& D( E' }
秋葵 8條 公仔箱論壇3 k7 f; x, Z) X* ~: r% x9 T' I
小饅頭點心餅 1/2杯
1 R& g& Y2 x# r/ y/ f  M白米 1杯 ) f1 J$ |- z* b) `* q; a6 Y9 x! X# }
水 1杯 5 Q$ x( c, V6 ]4 }/ {% n% G
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1.鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. m- d% p% s+ s' p0 y
胡椒粉 1/2小匙
, E# O6 k5 {" _  C- N: I3 x' Z5.39.217.76糖 2小匙
, R! L/ M$ ^1 t& O4 O! P- wtvb now,tvbnow,bttvb椰子粉 1/2大匙
7 s( T1 g) E* Z2 C5.39.217.762.蒜末 1/2大匙
, T% D' L2 x" S+ I% n" P5.39.217.76* B* C: n: [6 P; Q. [4 Y
【做　法】
9 B7 s8 e# W  E) r% J% l0 Z* f公仔箱論壇(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。 0 i' g. X  y% [
(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。
/ x9 |# p( s7 R1 e, b7 n# Y4 A5 Z: O公仔箱論壇(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。