沖繩物產豐富，擁有獨特飲食文化。Kudos由即日（1月13日）至2月28日（五）推出「滋味．沖繩」自助晚餐（成人$568起、小童$328起），特別引入沖繩地道食材，包括魚鮮、阿古豬及海葡萄等，炮製美饌。蕎麥麵是當地名產，麵質爽滑彈牙，用來配搭沖繩風味五花腩、沖繩魚餅等，味道一流。此外，師傅特別用沖繩烈酒「泡盛」製成啫喱，配上海葡萄品嘗，口感香濃。
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% A/ Z8 J6 h7 B, b5 }除自助美食外，每位客人可獲贈一鍋日式Shabu Shabu，內有沖繩石斑、沖繩阿古豬等矜貴配料，冬天吃分外暖胃。餐廳請來沖繩著名調酒師設計三杯特色雞尾酒，分別為Naha Sunset、Awamori Flirt及Nada Sou Sou，全以泡盛調成。泡盛酒精濃度高，用來調製雞尾酒，更易入喉。
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沖繩火鍋
; l4 J5 U6 Y( ?# Stvb now,tvbnow,bttvb鍋內有阿古豬及石斑等，飽肚暖胃。 C* O: Y: k9 g+ z W, u
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1. 海葡萄伴泡盛啫喱+ D5 t; r6 a M" n5 e3 v
自助餐前菜之一，香濃開胃。
' w* q7 E+ E+ i2 t5.39.217.762. 刺身由沖繩直送到港，非常新鮮。
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/ a( l$ N Y3 g5.39.217.763. 沖繩蕎麥麵0 U1 h2 _! C$ D+ a6 C
可配沖繩風味五花腩、沖繩魚餅。* U2 Z4 v' k5 h# z2 m
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Kudos
# a) w7 |+ |0 [1 |地址：銅鑼灣禮頓道皇冠假日酒店
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發表於 2014-1-13 12:31 PM
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