[中式食譜] 乾 煸 法 國 邊 豆

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材 料
. Z8 v( U2 B+ w5 Y. \: xtvb now,tvbnow,bttvb法 國 邊 豆 150 克 、 免 治 牛 肉 2 兩 、 蔥 花 2 茶 匙 、 薑 米 2 茶 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 四 川 碎 米 芽 菜 2 湯 匙 （ 或 以 天 津 冬 菜 / 榨 菜 1 湯 匙 替 代 ） 、 麻 油 1 茶 匙 、 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許. U* }! M; }5 d# P# ^# W: [! h1 @

, T; }# g- V7 U* G+ otvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ： 鹽 1.5 茶 匙 、 花 雕 酒 半 湯 匙3 K. s1 |+ Z+ h4 S

0 `- s. V8 W, M# m4 g  v& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
; C. k8 d# H& P( k" o0 P! x公仔箱論壇1. 邊 豆 去 頭 尾 ， 洗 淨 備 用 。 燒 紅 鑊 ， 加 油 炒 免 治 牛 肉 至 乾 身 。
% E. s+ P$ ?! Y2 {( M9 O公仔箱論壇公仔箱論壇; G0 ^* C3 M$ q. J# i, a9 @$ q
2. 加 入 蔥 花 （ 留 少 許 後 下 ） 、 薑 米 、 蒜 茸 、 四 川 碎 米 芽 菜 和 邊 豆 同 炒 ， 下 調 味 。7 f: {3 }8 ], c$ c
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3. 炒 邊 豆 期 間 ， 分 3 次 灑 水 至 鑊 中 ， 每 次 1 茶 匙 ， 下 剩 餘 蔥 花 、 麻 油 和 胡 椒 粉 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 `5 j/ B5 B0 R7 r4 e
免 治 牛 肉 要 炒 得 乾 身 和 香 ， 鑊 要 熱 ， 並 用 較 多 油 。

tonyyyf

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