返回列表 回復 發帖

[中國內地] 鹹味「鮮香可口」 反對者直言「太可怕」 臘八粥掀「鹹甜之爭」

鹹味「鮮香可口」 反對者直言「太可怕」 臘八粥掀「鹹甜之爭」
5 m+ O9 s9 X* l/ X. }* D7 M
) v) ?1 t4 [- }' k% O  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y" r, K; @8 {
% J7 z8 ]" Q4 K$ e
元月8日是農曆十二月初八(農曆十二月被稱為臘月),是中國傳統的臘八節,喝臘八粥向來是中國傳統習俗。不過,臘八粥的「鹹甜之爭」已經成網民熱議的話題。有網友稱,鹹味的臘八粥鮮香可口,但也有網友直言「鹹味臘八粥是奇葩!」「鹹的太可怕了!」
, j9 a6 ?) P* p5 E' {7 h$ @: Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 U( D8 K0 ^# e
喝過臘八粥,年味愈加濃。但最近,東方網在滬上各大論壇和微博發現,繼豆腐腦「鹹甜之爭」後,網友們對臘八粥是甜還是鹹也產生了分歧。主鹹派可以從先秦找到起源,主甜派可以從朱元璋利用老鼠洞裏挖出的大米、豆子、珍珠米、紅棗等煮的臘八粥做論據。雙方可謂公說公有理,婆說婆有理。在臘八節這天,網友「櫻桃先生軟不下去」一聲高歎:「豆腐腦算甚麼!你們倒是告訴我,臘八粥是甜的還是鹹的呀?」臘八粥的「鹹甜之爭」已經成了網友們熱議的話題。+ S0 L% Y) D1 ~& k% G* \/ L
公仔箱論壇2 k: J1 |0 n& P  t; V
網友柯雪表示:「臘八粥,據說是南鹹北甜。有生以來第一次吃臘八粥就是在常州,記得裏面有豬肉海帶甚麼的,鹹的,味道好極了。」年近六旬的上海市民陳老伯說,在老一輩的傳統裏臘八粥是鹹的,「臘八粥裏會放花生、青菜、芋艿、芸豆……尤其青菜是肯定不會少的。」陳老伯說。
9 ^  E( r3 u& X/ e8 y' y5.39.217.76公仔箱論壇9 c* p6 T+ t. d3 L7 b( Y
但也有網友表示「抗議」。網友「Amy亢」就直言,鹹的臘八粥「太可怕了!」她還表示,自己吃的從來都是甜的臘八粥,從沒吃過鹹的。「家鄉吃粥很講究,不可能搞錯的。」上海一位王姓市民更是「抨擊」鹹味臘八粥是「奇葩」:「竟有鹹的臘八粥?簡直是奇葩,那該叫鹹泡飯吧?臘八粥該是甜的,每次家裏長輩都放了桂圓、紅豆、花生、紅棗後來為了家人健康考慮,不再加紅糖。」網友麥兜也表示:「感覺上臘八粥就是八寶粥啊,有桂圓紅棗那些,應該是甜的。」5.39.217.76  C) a' d# j( y9 C6 M% P9 U9 f9 J

8 s' b4 l( `* l8 \. M4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
網友「響噹噹」則理性分析,臘八粥有鹹、甜之分,看個人口味而已。「我家吃的臘八粥是甜的,有黑米紅豆等等冰糖熬製,我鄰居吃的臘八粥卻是鹹的,有白菜和臘肉。其實不用太糾結甜鹹的問題,自己吃得慣就行。」「響噹噹」說。3 _# K' S# ~, _" b% @% v

' k) J: U( I/ X& X) \公仔箱論壇臘八粥傳說公仔箱論壇- Q4 l  h, V* Z* U$ @8 Q- c
5.39.217.767 c( u8 S1 l' S: g
版本一:佛祖修行
8 k) |' \7 q$ w! @2 s
2 H" f" T8 u6 t5 b. T公仔箱論壇佛教的創始者釋迦牟尼本來是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)淨飯王的兒子,但他見到眾生受到生老病死等痛苦折磨,而且又不滿當時婆羅門的神權統治,所以捨棄了王位,出家修道。起初毫無收穫,後經六年苦行,於臘月八日,在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。後人不忘他所受的苦難,於每年臘月初八吃粥以做紀念。「臘八」就成了「佛祖成道紀念日」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& m: r) U* Y2 A

6 b2 j. y8 I+ s2 V& Ltvb now,tvbnow,bttvb版本二:朱元璋受難tvb now,tvbnow,bttvb# ^! t8 Y+ P+ s, w: L
公仔箱論壇7 W$ {9 N: y0 e, r/ c0 W' @
明朝太祖皇帝朱元璋小的時候家裏很窮,便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時過一獨木橋,牛一滑跌下了橋,將腿跌斷。老財主氣急敗壞,便把他關進一間房子裏不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆,忽然發現屋裏有一鼠洞,扒開一看,原來是老鼠的一個糧倉,裏面有米、有豆,還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥,吃起來十分香甜可口。後來朱元璋當了皇帝,又想起了這件事兒,便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八,因此就叫臘八粥。
% i9 H/ K# w* Y& @% i' F+ y, p- f
版本三:赤豆打鬼5.39.217.76) s- H+ f: X& y( Q6 V+ K

! N0 N, Z+ z( H% o) J% s公仔箱論壇臘八節來自「赤豆打鬼」的風俗。傳說上古五帝之一的顓頊氏,三個兒子死後變成惡鬼,專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍迷信,害怕鬼神,認為大人小孩中風得病、身體不好都是由於疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤()豆,故有「赤豆打鬼」的說法。所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
冷眼旁觀天下事  笑談細看風雲變
返回列表