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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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; B# B. ?7 j- }9 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ w6 q. x. B4 H5 t* H7 Q5 Y
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$ O$ s' B2 Q9 R3 A% ~1 k粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！tvb now,tvbnow,bttvb) p4 X! r' N# {5 m- m4 F4 x( h& {
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★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）5.39.217.76, m6 N5 H% c# d, \
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材料：
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. i8 m" W3 K; g% ztvb now,tvbnow,bttvb貝殼粉……50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L/ d4 R# [% H C& g
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番薯……350克（切粒）公仔箱論壇5 h+ O3 t0 O: N( V% P
( Y! V; R1 b, {8 Q0 v絲瓜……90克（切粒）
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5 Y4 q) U) T5 D/ q+ d公仔箱論壇洋……1個（切粒）
) b+ C" ?' ~' }5 W. G* [8 Y; t5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb6 B3 B9 F1 d; v. f) h- y& x* K# ^7 L
西芹……1條（切粒）
9 ^( x) z) D3 U2 H5.39.217.76
* q2 K5 ]1 E5 N* D+ y# H, Q5.39.217.76罐頭粟米粒……350克
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( Z6 q/ F0 E0 U& ^* k: d月桂葉……3片
7 i1 o) i5 ~3 }$ O) |- B5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L0 w: I- h+ l, \/ p
上湯……800毫升
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; \4 {8 i, v8 y6 U5.39.217.76脫脂奶……300毫升% n6 a& H/ G& x4 K( S
# Y8 z4 s0 k& O: ~9 A煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）# N% [1 o0 | z% S
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鹽及黑胡椒……適量5.39.217.764 k& B3 z! e9 U7 {$ W4 \
* [8 {: M" M. d" {) Z% L" Xtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕- h/ D$ T0 F" p# j w9 @. I) I8 K( O. A
# L J2 X( t* f& e" o, R公仔箱論壇（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
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（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l1 |6 h2 {- ?, k" D
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（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內. b; s F: n& C1 m" V
% Q, F: ?/ o* v, ^（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘
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8 b, c' |& `7 ?' V# S7 `: R: q. c$ z（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
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營養比併（一人分量）
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/ [ Y3 W2 g( @/ R% g1 M‧自製周打粟米湯貝殼粉
- I5 m9 k" V, _5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( V2 T5 z5 o9 {
熱量210kcal 脂肪0.8g- T/ s1 k2 x5 G1 G
( Q( d/ t: b! y* K5.39.217.76‧坊間周打蜆湯配意粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' v1 a# v' ` }6 \
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熱量315kcal 脂肪13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J# a7 g6 }- z4 Q6 b# ~
9 [- X1 |! X s4 b+ @1 r食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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$ | `; O8 N9 f' D5.39.217.76文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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