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7 Q( P3 ?9 n' h1 s6 A- K5.39.217.76煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
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# k9 d. @ K6 B1 l: f( n8 a, L5 [ itvb now,tvbnow,bttvb★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
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v( F1 A: ^/ y" G! L& o4 K+ V# Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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貝殼粉……50克公仔箱論壇. }$ V3 I R$ Y. w9 b, [- ?! v
S- K$ K/ I& d: i7 a% j番薯……350克（切粒）公仔箱論壇$ t( T( L; m7 C0 h" ~1 ~8 Z( ]- ?
2 T( v/ n& [: F% Ltvb now,tvbnow,bttvb絲瓜……90克（切粒）
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洋……1個（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I8 p+ J$ M3 n: t& D0 G
2 ~5 \: b% n5 O西芹……1條（切粒）5.39.217.760 N; s/ ?2 v; D/ T: w) \
. ~- ^$ z; b: y4 d$ t6 e gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭粟米粒……350克tvb now,tvbnow,bttvb/ ~, N, _- J8 ?: X1 U* r1 Y
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月桂葉……3片5.39.217.76) U8 _5 h2 G) p7 l/ o. |8 _
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上湯……800毫升
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! g4 S0 R; W1 |6 R0 [; ^1 M& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脫脂奶……300毫升
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb \. A% D5 U1 s0 Y- Y% v+ ^
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鹽及黑胡椒……適量tvb now,tvbnow,bttvb' E# F1 m" \1 Q: K5 K' u
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做法﹕
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! ^ Q$ q0 b. t/ v; k4 H（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
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（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身
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（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
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7 i/ i5 V- c: `/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘公仔箱論壇" [+ L8 R1 G9 g0 P
8 @0 T: A7 ~# l( M（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H+ \9 c- [0 ?' c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s; [% g1 x5 I _! X& m
營養比併（一人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f, E* H' g! }" Y( X% J
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‧自製周打粟米湯貝殼粉
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熱量210kcal 脂肪0.8g
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‧坊間周打蜆湯配意粉5.39.217.76; Y+ Y. ?1 s7 w3 X; w8 z
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熱量315kcal 脂肪13g公仔箱論壇/ N6 s X2 n0 p& i5 T6 ?/ u
# M& q0 g) L q3 `5 s& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪( N5 X% ~8 a% N7 O' ]7 D* a
2 Q5 `7 R4 F7 y \" b文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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