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[中式食譜] 補水果饌 高纖添營

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. W6 Z- R" E) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近期的相對濕度極低,乾燥天氣下,身體如果缺乏水分,不利預防疾病。米施洛註冊營養師陳穎心特教大家製作高纖滋潤果饌「桃子炒雞柳」,以多水分的桃(改用梨子也可)、富含纖維的青紅椒及健怡的雞柳作主要食材,美味又富含營養,大人和小朋友也適合食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 N/ X: B! F& M' h& s. F
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  材料
9 G3 P  ?  Z" W" g2 \' O  雞柳160克
7 `0 O, W% z% a- _1 ^  鮮桃子1個
  [' x& P7 w/ {( F; N. x- A4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  青椒1個
' @7 ]$ W/ X4 l" c  n  {6 S4 |  紅椒1個5.39.217.767 x& X: Z8 I9 Q# o/ j
  洋葱1個
5 U, a2 J7 e" X0 c4 B* ]- Z公仔箱論壇  薑2片
( b# \9 u/ ^7 y) c+ p1 l$ h0 E9 S  S5.39.217.76  油2茶匙% q- L0 k( m6 B- z" G
  醃料3 V7 W/ V2 D# V  t0 E
  粟粉1/2茶匙公仔箱論壇% K4 f/ C! `( |1 `! g8 f
  鹽1/3茶匙
$ V" \  s7 k9 R公仔箱論壇  黑胡椒適量
( m! n, C& }6 T6 _7 S! K" B/ {, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料5.39.217.76- |. H; ~' z+ N) Q) j
  鹽1/3茶匙
9 e- ~* Z; F$ j4 S1 x5.39.217.76  糖1/3茶匙5.39.217.76" b) t! O% J- b! Z! ]! I
  黑胡椒適量
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  製法  W& z( ?- {* Z. s/ v: M

( M( q# Y# n6 U' ~! [( @2 K: y' f1.     雞柳洗淨,抹乾切條,用醃料略醃。公仔箱論壇) _5 x; R6 f/ k7 q0 M0 ?
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2.     桃洗淨去皮及去核後厚切。
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3.     青椒、紅椒及洋葱洗淨、切片。公仔箱論壇  r5 E& }' \2 p  E/ L  ?# F* T

4 d( _  s! g3 U) a# ]/ ftvb now,tvbnow,bttvb4.     燒熱油鑊,雞柳炒至半熟,盛起。
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5.     再起油鑊,爆香洋葱、薑、青椒及紅椒。公仔箱論壇1 J3 Z  X5 B) Q8 _. ~% G. t* W& O
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6.     雞柳回鑊,炒至各材料熟透,最後下桃子和調味料炒勻即成。
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9 }  {) H3 L' U) ?公仔箱論壇      ■桃子炒雞柳! b& h  l& ^$ ?7 d2 G
  (健煮意)
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