補水果饌 高纖添營
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近期的相對濕度極低，乾燥天氣下，身體如果缺乏水分，不利預防疾病。米施洛註冊營養師陳穎心特教大家製作高纖滋潤果饌「桃子炒雞柳」，以多水分的桃（改用梨子也可）、富含纖維的青紅椒及健怡的雞柳作主要食材，美味又富含營養，大人和小朋友也適合食用。
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材料- n' x' w1 m) n% E: w
雞柳160克
" \% p+ S z+ | I4 C5 @) c3 Q3 C 鮮桃子1個
$ |/ M; o5 ~) ftvb now,tvbnow,bttvb 青椒1個
! V" M$ T& G0 b9 Z5.39.217.76 紅椒1個+ t) C: f! Z+ W. X
洋葱1個! @/ |% W( [( f9 l z# d# F0 {) m
薑2片
$ [) K& I7 @' G. V% X. I 油2茶匙
( \7 |. q( z# X 醃料9 b5 H; o3 k4 \. f0 o9 S
粟粉1/2茶匙
" x2 Z6 W [$ k4 X3 r8 f" n公仔箱論壇 鹽1/3茶匙
9 a( I! Q' k$ w7 c+ \ 黑胡椒適量
) Q8 Y% [4 o6 n, q+ M& Y. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q) _; p. p7 P( E
鹽1/3茶匙
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黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb I5 m, p0 o6 u" m/ w4 ~- Y. g
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D- E) O7 \6 W$ s, { P 製法9 u8 f: r: S5 A+ C0 m
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1. 雞柳洗淨，抹乾切條，用醃料略醃。
$ N8 g1 \* h0 X! m" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {- v; r! |8 k1 y2. 桃洗淨去皮及去核後厚切。公仔箱論壇+ y0 ~' @3 s& Q- k3 q% v, k9 Y
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3. 青椒、紅椒及洋葱洗淨、切片。
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8 }7 A; k+ |5 j& m5.39.217.764. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。& x* W! G% _/ m; }
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5. 再起油鑊，爆香洋葱、薑、青椒及紅椒。
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- J' q! v' p# etvb now,tvbnow,bttvb6. 雞柳回鑊，炒至各材料熟透，最後下桃子和調味料炒勻即成。# G) m" e* [5 V: K! P# _; [' x
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■桃子炒雞柳3 B' t" z' M" m9 h4 T2 x: c4 E
（健煮意） |
發表於 2014-1-7 08:25 PM
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