早上起床，覺得關節處特別僵硬，要活動幾十分鐘後才會好轉嗎？如果這樣的狀況持續了6周以上，就要注意可能是罹患類風濕性關節炎。醫師指出，除了治療，飲食控制對於類風濕性關節炎病友也很重要，而在飲食上盡量採取地中海型飲食風，更能有助控制病情、維持健康。! b! L" A7 F$ S! ]4 W! N! {- {
4 B0 N" y& k; ]1 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 w: R7 H6 k4 b( k! W
類風濕治療：藥物+飲食+復健
1 D6 f; b9 [* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M7 o; |: b, f1 H! R5 d z0 `類風濕性關節炎是種身體免疫系統對自身組織發動攻擊的疾病，可能跟遺傳基因、環境或是荷爾蒙因素有關，如就醫確診後，就要遵循醫師指示用藥，並搭配飲食調理、搭配復健運動，才能幫助緩解病情。tvb now,tvbnow,bttvb9 R: J: c) ~! B1 y6 b
公仔箱論壇1 H, j" S. I2 ]1 \2 ?# t0 c) N
基隆長庚紀念醫院過敏免疫風濕科吳詹永嬌主任指出，國外研究發現，攝取地中海飲食的病友經過3個月後，相較對照組，DAS28指數有超過0.6的顯著改變3(DAS28評分變化> 0.6於臨床被認為是具有意義的變化)，證明好的飲食管理可抑制類風濕性節炎患者的發炎症狀、增加活力。
3 c9 r# Q0 `: g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb D* V6 ?6 K+ Z
另外，為了維持關節活動力，適度的運動與復健也是需要的，例如游泳、瑜珈、藥物治療，並搭配飲食與復健，更能提昇疾病控制成效。台北醫學大學附設醫院營養室臨床組李青蓉營養師則表示，地中海飲食以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主，富含類風濕性關節炎病友所需之保養關節成分，因此建議將飲食型態轉變為地中海型，主餐以五穀雜糧飯為主，並搭配以下範例食譜，就能相輔相成，更能幫助改善病情。tvb now,tvbnow,bttvb% S4 u: { l$ \7 o/ a7 D5 @3 {
tvb now,tvbnow,bttvb1 ?8 T" v# b/ l' A/ n
8 [1 t/ Y1 @1 k公仔箱論壇◆暖菇沙拉 l# |' o* ]+ o. r* P6 J) P
- m7 v; A; g, n1 O( d
材料：香菇、秀珍菇、杏鮑菇、蘆筍、番茄、羅曼菜、海苔絲
! ~4 b2 p+ `' w3 A. Y8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y3 u& U0 J& h* p4 s0 c1 j! E
調味料：日式醬油露1大匙、醋1大匙、橄欖油1大匙
: e3 f- z; f; I0 H: Y5.39.217.76
" m) L; E: T! I$ Q P公仔箱論壇作法：將菇類、蘆筍以滾水川燙後，放置盛涼。番茄切塊狀後，加入羅曼菜及綜合菇類、蘆筍淋上調味料，最後放上海苔絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 U- `9 S+ K! e2 Y9 ?
公仔箱論壇# q: r$ W; m m9 f
【熱量】230大卡、蛋白質：8.6g、脂肪：15.4g、醣類：17.5g
4 c0 C1 u! ~3 O0 y( k5.39.217.765.39.217.767 Z: e; B& c) K
◆香蒜番茄煎鮭魚公仔箱論壇7 Q* Z, {8 n, [0 ~* j& ?
+ n" }! J# t9 y6 M8 c* w& `
材料：鮭魚片200克、番茄40克、蔥1-2支、薑1-2片、洋蔥碎末20克、九層塔3克、奶油10克、高湯100c.c.
/ t: b7 ]* h0 a' m4 T6 c* E% ^/ p公仔箱論壇
) B- k# {6 n% N. atvb now,tvbnow,bttvb作法：鮭魚片洗淨擦乾，抹上少許鹽巴及胡椒。薑切片狀，蔥、番茄、洋蔥切成碎末備用。起鍋後放入奶油爆香洋蔥碎末，再加入番茄碎、高湯、薑片熬煮成醬汁備用。鮭魚煎至6分熟，並加入作法3的醬汁燉煮至9分熟後盛盤，並以九層塔裝飾即可。
$ X- F; v; l; n9 |) Z( X. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E! t( D: z" S4 S【熱量】410大卡、蛋白質：41.8g、脂肪：23.4g、醣類：8.5g、
! C+ X+ a( k8 Y0 n. L; W5.39.217.76 V' ^: R" f$ a4 Z! O! m: L9 H
◆五色蔬菜湯公仔箱論壇$ N$ S% z4 w( `3 z1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x0 i" B. d7 f: p0 `' K* Q% Y
材料：白蘿蔔1/4根、牛蒡1/4根、紅蘿蔔1/2根、新鮮香菇6朵、蘿蔔葉1/4葉9 Z& U# `' Y# _
5.39.217.76- Q& q( m6 ?0 u: P* I4 e
作法：將白蘿蔔、牛蒡及紅蘿蔔洗淨後去皮，切塊備用。蘿蔔葉切段，加入作法1食材、新鮮香菇、少許鹽巴及720c.c.水，燉煮至食材熟透。
9 u. L/ `- H% N- `6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; G# S2 h. n2 S" n* B! ^
【熱量】100大卡、蛋白質：6.5g、脂肪：0.8g、醣類：20.3g
7 ~" {$ r9 K) t5 _0 q$ O4 y5.39.217.76
" l( Z& t r4 N" Y! Q% [6 stvb now,tvbnow,bttvb◆薏仁花生豆奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E# s" ] I" k) P: }
) b- N% K# u# j |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：薏仁20克、花生10克、黃豆30克、豆漿300c.c.、果糖1小匙
# V8 F& P: n9 g% |& Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ d3 v+ z' s; t
作法：將薏仁及黃豆洗淨，加入600c.c.開水煮熟。將所有材料用果汁機攪打均勻，即可飲用。5.39.217.76# a3 D2 p5 _- I
# X+ q/ \1 V6 |* w) v0 d【熱量】400大卡、蛋白質：24.6g、脂肪：15g、醣類：45g公仔箱論壇. J/ C7 B8 H2 i1 B2 V: F: H3 h5 _! e
|
發表於 2014-1-7 06:34 AM
| 
