早上起床，覺得關節處特別僵硬，要活動幾十分鐘後才會好轉嗎？如果這樣的狀況持續了6周以上，就要注意可能是罹患類風濕性關節炎。醫師指出，除了治療，飲食控制對於類風濕性關節炎病友也很重要，而在飲食上盡量採取地中海型飲食風，更能有助控制病情、維持健康。
: y4 X+ e; t5 u$ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z3 K: W' V% ?$ z! c5 {1 b
8 n9 D% ^, O! Dtvb now,tvbnow,bttvb類風濕治療：藥物+飲食+復健TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) y6 h7 Q/ b# i$ d7 @ A6 C
! c# d5 h' n) V3 z9 G# V: l0 M {
類風濕性關節炎是種身體免疫系統對自身組織發動攻擊的疾病，可能跟遺傳基因、環境或是荷爾蒙因素有關，如就醫確診後，就要遵循醫師指示用藥，並搭配飲食調理、搭配復健運動，才能幫助緩解病情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L) g1 }; I3 Q& F
0 O: i- a; D& j& u' w; K
基隆長庚紀念醫院過敏免疫風濕科吳詹永嬌主任指出，國外研究發現，攝取地中海飲食的病友經過3個月後，相較對照組，DAS28指數有超過0.6的顯著改變3(DAS28評分變化> 0.6於臨床被認為是具有意義的變化)，證明好的飲食管理可抑制類風濕性節炎患者的發炎症狀、增加活力。* u' l5 } b. \4 V4 z5 B5 I! {7 Q( T [
( ^. u& F) s9 H5.39.217.76另外，為了維持關節活動力，適度的運動與復健也是需要的，例如游泳、瑜珈、藥物治療，並搭配飲食與復健，更能提昇疾病控制成效。台北醫學大學附設醫院營養室臨床組李青蓉營養師則表示，地中海飲食以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主，富含類風濕性關節炎病友所需之保養關節成分，因此建議將飲食型態轉變為地中海型，主餐以五穀雜糧飯為主，並搭配以下範例食譜，就能相輔相成，更能幫助改善病情。
5 B% I7 S' e' h% X2 I! s) L3 O; F公仔箱論壇+ ]! u5 ?" ?; N) c, a2 e
5.39.217.76' C6 [* i/ {% d# ]
◆暖菇沙拉
7 W3 N9 I% q5 } @! O) \5.39.217.76公仔箱論壇6 t: B+ J/ t! J! k
材料：香菇、秀珍菇、杏鮑菇、蘆筍、番茄、羅曼菜、海苔絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p0 P. @/ Y: v, E0 ?3 Y
tvb now,tvbnow,bttvb3 g- r. u5 D0 A& H8 F% d
調味料：日式醬油露1大匙、醋1大匙、橄欖油1大匙
2 P7 J4 M5 j" r$ Z3 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* t* `) ]2 G8 h. g) L2 p4 `+ ^
作法：將菇類、蘆筍以滾水川燙後，放置盛涼。番茄切塊狀後，加入羅曼菜及綜合菇類、蘆筍淋上調味料，最後放上海苔絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [& i& U5 O. I
5 m# v5 Q# {1 U: `【熱量】230大卡、蛋白質：8.6g、脂肪：15.4g、醣類：17.5g5.39.217.76. a2 s% J( ]' p- Z+ _
# H) _6 }/ G& k: h
◆香蒜番茄煎鮭魚公仔箱論壇9 ^* a; g/ X; s: p# a% m6 g* e
, j! L) A( S/ x/ g; e. R, I, Y+ W公仔箱論壇材料：鮭魚片200克、番茄40克、蔥1-2支、薑1-2片、洋蔥碎末20克、九層塔3克、奶油10克、高湯100c.c.
7 p% y- R/ o2 z3 Btvb now,tvbnow,bttvb: n5 L. f7 h3 [# M5 \9 Y1 C! z
作法：鮭魚片洗淨擦乾，抹上少許鹽巴及胡椒。薑切片狀，蔥、番茄、洋蔥切成碎末備用。起鍋後放入奶油爆香洋蔥碎末，再加入番茄碎、高湯、薑片熬煮成醬汁備用。鮭魚煎至6分熟，並加入作法3的醬汁燉煮至9分熟後盛盤，並以九層塔裝飾即可。' H" E+ A$ F5 A$ G
5 [1 V7 b, H8 T" a) \公仔箱論壇【熱量】410大卡、蛋白質：41.8g、脂肪：23.4g、醣類：8.5g、5.39.217.769 S4 s' W+ d" O" r9 W& N
6 G$ {1 {( j5 n/ O◆五色蔬菜湯
, a, v1 Y; G7 I! k1 A3 x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X0 ]" p" b$ V, [: B1 s, Z) J
材料：白蘿蔔1/4根、牛蒡1/4根、紅蘿蔔1/2根、新鮮香菇6朵、蘿蔔葉1/4葉公仔箱論壇5 P2 B8 B2 N0 Y, T7 K( i1 X" G8 j
! K( p" w5 q6 O! h' ?作法：將白蘿蔔、牛蒡及紅蘿蔔洗淨後去皮，切塊備用。蘿蔔葉切段，加入作法1食材、新鮮香菇、少許鹽巴及720c.c.水，燉煮至食材熟透。
8 G! g* i9 Z" J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v8 }) ?% b5 K8 L- V! y3 C
【熱量】100大卡、蛋白質：6.5g、脂肪：0.8g、醣類：20.3g
$ ^+ w: E& K, j/ H% o! x5.39.217.76
; T8 @9 E5 X3 F% H/ J" J# m' k0 o. W m◆薏仁花生豆奶
$ c+ W4 x* w5 P- z$ g
- y3 H# \. V; ?" I; P/ }# @5.39.217.76材料：薏仁20克、花生10克、黃豆30克、豆漿300c.c.、果糖1小匙5.39.217.762 a7 W3 `" E6 @4 i' s8 @
; ^7 D+ c) n, R4 K% V+ l作法：將薏仁及黃豆洗淨，加入600c.c.開水煮熟。將所有材料用果汁機攪打均勻，即可飲用。
! z6 A, s' E% M3 f7 g5.39.217.76
0 w% f: u/ c7 c1 |3 o9 H- X公仔箱論壇【熱量】400大卡、蛋白質：24.6g、脂肪：15g、醣類：45g
) u# I4 w( U2 f' F& a |
發表於 2014-1-7 06:34 AM
| 
