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[健康資訊] 類風濕呷健康!5色彩虹樂活餐

早上起床,覺得關節處特別僵硬,要活動幾十分鐘後才會好轉嗎?如果這樣的狀況持續了6周以上,就要注意可能是罹患類風濕性關節炎。醫師指出,除了治療,飲食控制對於類風濕性關節炎病友也很重要,而在飲食上盡量採取地中海型飲食風,更能有助控制病情、維持健康。
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類風濕治療:藥物+飲食+復健2 ^- m' Z- j# a1 Y& k. ]0 J; h. X

# S! q9 r- g* Q5 ?5 y( i$ B% }; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。類風濕性關節炎是種身體免疫系統對自身組織發動攻擊的疾病,可能跟遺傳基因、環境或是荷爾蒙因素有關,如就醫確診後,就要遵循醫師指示用藥,並搭配飲食調理、搭配復健運動,才能幫助緩解病情。
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( v* w# q; e9 z% `0 d% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基隆長庚紀念醫院過敏免疫風濕科吳詹永嬌主任指出,國外研究發現,攝取地中海飲食的病友經過3個月後,相較對照組,DAS28指數有超過0.6的顯著改變3(DAS28評分變化> 0.6於臨床被認為是具有意義的變化),證明好的飲食管理可抑制類風濕性節炎患者的發炎症狀、增加活力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n6 q- s8 g: q+ P: z

8 c% q% _% a/ K' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,為了維持關節活動力,適度的運動與復健也是需要的,例如游泳、瑜珈、藥物治療,並搭配飲食與復健,更能提昇疾病控制成效。台北醫學大學附設醫院營養室臨床組李青蓉營養師則表示,地中海飲食以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主,富含類風濕性關節炎病友所需之保養關節成分,因此建議將飲食型態轉變為地中海型,主餐以五穀雜糧飯為主,並搭配以下範例食譜,就能相輔相成,更能幫助改善病情。8 u' W$ C* [" M0 i$ a, W

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暖菇沙拉/ f% u! X1 h5 S0 y' u& ~' w

' a. K# a5 }% N# O  e/ B2 f2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:香菇、秀珍菇、杏鮑菇、蘆筍、番茄、羅曼菜、海苔絲
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s( g: M" S3 Y$ `7 N( s9 H
調味料:日式醬油露1大匙、醋1大匙、橄欖油1大匙
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作法:將菇類、蘆筍以滾水川燙後,放置盛涼。番茄切塊狀後,加入羅曼菜及綜合菇類、蘆筍淋上調味料,最後放上海苔絲即可。: C+ _) V6 y# F

2 S. a, d- v; E5 F) ~' U+ B1 H公仔箱論壇【熱量】230大卡、蛋白質:8.6g、脂肪:15.4g、醣類:17.5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' u, n# m7 A. t# g' _2 w

" t+ Z! D: y- R" V5.39.217.76香蒜番茄煎鮭魚8 X6 B7 p! Y% i' F. R
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材料:鮭魚片200克、番茄40克、蔥1-2支、薑1-2片、洋蔥碎末20克、九層塔3克、奶油10克、高湯100c.c.5.39.217.768 e9 F4 e4 `, s8 R- H

, p$ n) T* F) P* J4 {) C" l8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:鮭魚片洗淨擦乾,抹上少許鹽巴及胡椒。薑切片狀,蔥、番茄、洋蔥切成碎末備用。起鍋後放入奶油爆香洋蔥碎末,再加入番茄碎、高湯、薑片熬煮成醬汁備用。鮭魚煎至6分熟,並加入作法3的醬汁燉煮至9分熟後盛盤,並以九層塔裝飾即可。; n3 O) P4 z% m6 [- S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n( }1 ^4 N% d
【熱量】410大卡、蛋白質:41.8g、脂肪:23.4g、醣類:8.5g、
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五色蔬菜湯
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材料:白蘿蔔1/4根、牛蒡1/4根、紅蘿蔔1/2根、新鮮香菇6朵、蘿蔔葉1/4葉5 [6 |! ^* A4 k

# C* Y( l( W+ Z. s6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:將白蘿蔔、牛蒡及紅蘿蔔洗淨後去皮,切塊備用。蘿蔔葉切段,加入作法1食材、新鮮香菇、少許鹽巴及720c.c.水,燉煮至食材熟透。6 b. }% Y- `" n6 g. {* U

2 B! m% R) u( N$ w5.39.217.76【熱量】100大卡、蛋白質:6.5g、脂肪:0.8g、醣類:20.3g
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( G1 t- ~6 b1 e* D公仔箱論壇薏仁花生豆奶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~$ l; X3 t, w
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材料:薏仁20克、花生10克、黃豆30克、豆漿300c.c.、果糖1小匙
, C  ^; z) `( |3 v: Y: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法:將薏仁及黃豆洗淨,加入600c.c.開水煮熟。將所有材料用果汁機攪打均勻,即可飲用。5.39.217.76. u  h( P6 n8 S

& u% a& E& P+ V( T# d【熱量】400大卡、蛋白質:24.6g、脂肪:15g、醣類:45g
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  • soforlee

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