[美食介紹] 四川小吃：红油抄手

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【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
! p, Z; y, {& s6 z, Ktvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
4 ^* r7 |/ o6 x, ^% c公仔箱論壇1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；  I8 f, U0 s! \7 S# _8 V" {: \- N' j8 A
2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
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1 u  F2 Z! T# J# a- Q  F5.39.217.763、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。

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好辣啊

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