【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
7 F3 Q9 Q' g8 _" _1 l% C3 d公仔箱論壇【制作过程】0 n1 J- S' {% _
1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
3 Q2 Q+ w$ o1 |( H6 G ?1 C5.39.217.762、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；8 e, }, L; U2 }. E
% {8 k3 f. q) P3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。 |
發表於 2008-3-2 09:01 PM
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