[美食介紹] 四川小吃：红油抄手

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【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
/ k: z" M) b1 C! V; Z8 j+ ~公仔箱論壇【制作过程】
9 p. }1 t0 a% \0 B+ r; b; w+ o. r6 U1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
" V' c- b. ?. N9 u8 _: F2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
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3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。

zilenazrael

好辣啊

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