【原料】 抄手皮20张,肉末50克,料酒、辣椒油、酱油、香油各10克,精盐3克,味精2克,葱20克切末。
5 V0 i: {( G0 `# x* `, Q/ d, P【制作过程】5.39.217.76% d. \. M0 c8 J- K- L2 Y
1、将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分别包成抄手;5 p+ w6 g# _% S
2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内,撒入葱末;
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' l) \5 p" u0 A ^& v0 ~3 ^: t/ atvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放水适量烧开,抄手下锅煮至浮起时捞起,分别装入碗内即可食用。 |