【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。 . N! X+ L& M6 k5 J1 L
【制作过程】tvb now,tvbnow,bttvb0 K r, X8 p: z! C
1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
& o7 X- d% |6 ~5.39.217.762、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；5.39.217.761 \, B& N% l7 [0 {! g% w' `7 e U" e
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3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。 |
發表於 2008-3-2 09:01 PM
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