【原料】 抄手皮20张,肉末50克,料酒、辣椒油、酱油、香油各10克,精盐3克,味精2克,葱20克切末。
2 J7 A: A, p6 i( Ytvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
+ ~3 E" G& k3 p7 r7 Q% J5 C- s1、将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分别包成抄手;tvb now,tvbnow,bttvb b) C. p$ r* O1 y
2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内,撒入葱末;3 m- c; T1 W; m0 _

. S4 m, ?- e5 o% X1 ~5.39.217.763、锅中放水适量烧开,抄手下锅煮至浮起时捞起,分别装入碗内即可食用。 |