（吉隆坡28日訊）旅遊及文化部長拿督斯里納茲裡籲請餐飲商注重食物及環境衛生，以吸引更多本地及外國遊客光顧。
" v! [8 o) f+ Q2 K( C4 f6 u5.39.217.76他說，食物是我國旅遊產品之一，因此，在推廣食物時必須加強衛生意識，這樣才能吸引顧客繼續光顧。; X3 q7 ^% d- k/ w
納茲裡是為“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽開幕禮發表講詞；由於部長不克出席，講詞由旅遊部副秘書長拉史迪代讀。" g7 _" M6 P0 l" j
納茲裡指出，我國食品多元化，不同種族和州屬都有所屬的美食，如椰漿飯、叻沙、沙爹和印度面等都受到遊客喜愛。
; o% m: Q; E" b/ t; j% U+ C! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“肉骨茶原本是非清真食物，但是現在已可以找到清真肉骨茶。”! S/ K- a' T5 f6 r# H5 G
他說，每年“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華都推介數道美食，今年3道主題美食是牛骨湯、炒飯和薄餅。
/ X3 ^- d7 P/ U, e1 f公仔箱論壇出席者包括旅遊部（管理與監督）祖乃達、姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來、總務拿督邱星超及旅遊部2014年大馬旅遊年秘書處總經理諾雅哈蒂等。, P' h$ i( p. K9 w
北京辦“大馬周”
& _) [1 _5 n2 u- v1 g% G另外，拉史迪接受記者詢問時說，大馬旅遊年會按計劃執行，不會受到元旦集會示威而影響。5.39.217.766 r0 A: `. ?7 Q8 _ }, ]
針對與中國的旅遊活動，拉史迪說，明年是馬中建立邦交40週年紀念，旅遊部將會在北京舉行“大馬周”推廣我國。: {: n% [- p6 k$ f8 V3 d8 x- O
林德來：推廣道地多元化美食公仔箱論壇: Z* l& m$ Z( r' W8 g4 K& o% T
國內年度美食嘉年華烹飪大賽捲土重來，為美食愛好者帶來多元化美食及超級品牌小吃，吸引本地消費人和外國遊客參觀。
8 `! S) c8 K. _1 M5 w5.39.217.76這項由旅遊及文化部再度與姑蘇慎忠行餐飲業公會聯辦的“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，也配合2014年大馬旅遊年推出各種活動，如廚藝比賽、絕技表演和大胃王比賽等。
/ P" a0 V; Y7 J1 s' A公仔箱論壇雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來說，明年是大馬旅遊年，該會希望在飲食業和旅遊部的合作下，吸引更多海外遊客前來觀光。5.39.217.76& U+ X2 t7 c5 h0 H& P4 l
“遊客每到一個國家旅行，首要的事項離不開購物和享用當地的特色美食。5.39.217.76+ d* M2 {- w3 P9 T5 ~1 [, ~
“因此，我們希望通過這一次的美食嘉年華，向海內外遊客推廣更多道地的特有多元化美食。”
2 T+ P5 |( L" f/ |) C2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他感激旅遊及文化部再次給雪隆姑蘇慎忠行機會，繼續主辦此活動。
9 ^4 y' A9 N6 U/ `/ t: \- E$ p5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來廚師反應佳烹飪大賽空前熱烈5.39.217.76$ z4 b6 l8 C9 T* p
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務拿督邱星超說，旅遊業和餐飲業有著密不可分的關係，作為大馬公民和餐飲業者，他們將確保時刻做好準備，迎接國內外遊客，讓他們留下良好的印象。
' ^$ X; z5 A1 S3 m9 G8 z- C, H繼前4屆“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽獲得空前熱烈的反應後，今次新增馬來西亞金廚亞細安熱菜烹飪大賽，開放給我國三大種族參與。
2 o' J2 I' e; h8 _2 } y/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中以馬來廚師的反應最熱烈，從預設的30人增加至40人。; ^3 N3 Y K$ R, _8 ?9 R, {0 J
另外，已聞名國際的大馬國際金廚爭霸賽也是重點之一，大會廣邀海內外中餐名廚前來參賽，共同切磋廚藝，以提升和發揚我國多元化中餐的特色和廚藝。tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 y7 P( \, U4 N/ @
值得一提的是，參與今次比賽的人數也高達90人，而熱帶水果立體創意拼盤比賽的參賽人數則有16人。5.39.217.768 R( I% R. D- m9 f. Z
大會也邀請中國絕技大師在嘉年華期間，為觀眾呈獻高難度廚藝與娛樂兼備的絕技表演。5.39.217.765 G& V0 \4 R& P) j a$ B
“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，即日起至29日在吉隆坡世貿中心敦拉薩1號展廳舉行。 |
發表於 2013-12-30 07:19 AM
| 