（吉隆坡28日訊）旅遊及文化部長拿督斯里納茲裡籲請餐飲商注重食物及環境衛生，以吸引更多本地及外國遊客光顧。
1 s# x; T- L/ U他說，食物是我國旅遊產品之一，因此，在推廣食物時必須加強衛生意識，這樣才能吸引顧客繼續光顧。
1 o+ d+ P$ t l4 j納茲裡是為“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽開幕禮發表講詞；由於部長不克出席，講詞由旅遊部副秘書長拉史迪代讀。
O; @2 G9 Q' @' M C5.39.217.76納茲裡指出，我國食品多元化，不同種族和州屬都有所屬的美食，如椰漿飯、叻沙、沙爹和印度面等都受到遊客喜愛。
/ I$ D) |: P* {! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“肉骨茶原本是非清真食物，但是現在已可以找到清真肉骨茶。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S! A- c8 c4 `6 a0 p
他說，每年“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華都推介數道美食，今年3道主題美食是牛骨湯、炒飯和薄餅。
2 E, O; a' _- k出席者包括旅遊部（管理與監督）祖乃達、姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來、總務拿督邱星超及旅遊部2014年大馬旅遊年秘書處總經理諾雅哈蒂等。tvb now,tvbnow,bttvb4 L* l5 h/ W. c
北京辦“大馬周”# x* k) m4 J/ t4 X
另外，拉史迪接受記者詢問時說，大馬旅遊年會按計劃執行，不會受到元旦集會示威而影響。/ f: _; }; H' o/ M; j" E
針對與中國的旅遊活動，拉史迪說，明年是馬中建立邦交40週年紀念，旅遊部將會在北京舉行“大馬周”推廣我國。
$ g. `; a3 j) x# q公仔箱論壇林德來：推廣道地多元化美食tvb now,tvbnow,bttvb& B3 R# Q9 d. u C6 U5 _2 Y) A
國內年度美食嘉年華烹飪大賽捲土重來，為美食愛好者帶來多元化美食及超級品牌小吃，吸引本地消費人和外國遊客參觀。( K5 `, `% h1 R; e( t$ f" g6 G( F
這項由旅遊及文化部再度與姑蘇慎忠行餐飲業公會聯辦的“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，也配合2014年大馬旅遊年推出各種活動，如廚藝比賽、絕技表演和大胃王比賽等。( l" C5 y- o1 g P
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來說，明年是大馬旅遊年，該會希望在飲食業和旅遊部的合作下，吸引更多海外遊客前來觀光。
* i: h2 Q; E, B, U公仔箱論壇“遊客每到一個國家旅行，首要的事項離不開購物和享用當地的特色美食。
+ W+ ~/ z* z6 U( B' G2 S- _0 ntvb now,tvbnow,bttvb“因此，我們希望通過這一次的美食嘉年華，向海內外遊客推廣更多道地的特有多元化美食。”
: {, ^3 s) b9 i5 {- G* @2 Z他感激旅遊及文化部再次給雪隆姑蘇慎忠行機會，繼續主辦此活動。公仔箱論壇: }# W" r* V0 X) F$ ?
馬來廚師反應佳烹飪大賽空前熱烈
+ F* K* E: f' ~$ F4 `5 c* G; E# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務拿督邱星超說，旅遊業和餐飲業有著密不可分的關係，作為大馬公民和餐飲業者，他們將確保時刻做好準備，迎接國內外遊客，讓他們留下良好的印象。tvb now,tvbnow,bttvb* K; w. e% F2 b! i( P
繼前4屆“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽獲得空前熱烈的反應後，今次新增馬來西亞金廚亞細安熱菜烹飪大賽，開放給我國三大種族參與。
1 C1 `! |$ M7 C' J公仔箱論壇其中以馬來廚師的反應最熱烈，從預設的30人增加至40人。
$ A: Y. _4 f7 r+ a# t4 R* Q公仔箱論壇另外，已聞名國際的大馬國際金廚爭霸賽也是重點之一，大會廣邀海內外中餐名廚前來參賽，共同切磋廚藝，以提升和發揚我國多元化中餐的特色和廚藝。
! m% }1 m! a' t+ \" B, G9 l: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提的是，參與今次比賽的人數也高達90人，而熱帶水果立體創意拼盤比賽的參賽人數則有16人。
4 n0 ]' }" z+ k& |* `# O5 d5 m+ N6 |公仔箱論壇大會也邀請中國絕技大師在嘉年華期間，為觀眾呈獻高難度廚藝與娛樂兼備的絕技表演。
. _4 r. H N2 [3 a" l/ ]“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，即日起至29日在吉隆坡世貿中心敦拉薩1號展廳舉行。 |
發表於 2013-12-30 07:19 AM
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