材料：
& {& y% x: M3 J* R5 a乾冬菇（小）8隻、蓮藕150克、牛蒡100克（3/4條）、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙
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醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙
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裝飾：
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公仔箱論壇; Y3 A6 k1 R {! y. e6 X, B
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做法：公仔箱論壇9 ?7 k9 m( {' F( j+ e
1.乾冬菇浸軟後去椗，蓮藕及牛蒡去皮切小塊，竹笋和甘笋切小塊（菜切成相若大小），所有菜灼5分鐘後備用。
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6 V. H/ N: i, F/ [2 t! ~2.蒟蒻面 |
發表於 2013-12-29 06:09 AM
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