材料：
: y3 d0 D8 n+ N, otvb now,tvbnow,bttvb乾冬菇（小）8隻、蓮藕150克、牛蒡100克（3/4條）、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb* B! @% b& H: o3 @4 b
醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙
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裝飾：- L5 m6 K4 v% o& t3 ^
荷蘭豆（汆水）適量
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做法：
1 |" Z: b" @. `+ f, e9 V5.39.217.761.乾冬菇浸軟後去椗，蓮藕及牛蒡去皮切小塊，竹笋和甘笋切小塊（菜切成相若大小），所有菜灼5分鐘後備用。
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1 I& ]- b j" V2.蒟蒻面 |
發表於 2013-12-29 06:09 AM
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