材料：+ G7 E. ~- p4 m m6 b& P- M4 d
乾冬菇（小）8隻、蓮藕150克、牛蒡100克（3/4條）、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙
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9 f2 z- F) l3 E2 ^8 _' [: ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料：$ @" l! S. ]4 \! g0 i6 z/ x
醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙公仔箱論壇. z# L9 {9 g2 e3 u/ x. r
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: r4 `6 ^: l$ L$ ~公仔箱論壇裝飾：2 u% h5 }- r0 j( Z8 Q- W; m
荷蘭豆（汆水）適量
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! |! O. X0 i1 o* {tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76. a8 k* \8 o2 ]: @, x; A k
1.乾冬菇浸軟後去椗，蓮藕及牛蒡去皮切小塊，竹笋和甘笋切小塊（菜切成相若大小），所有菜灼5分鐘後備用。
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2.蒟蒻面 |
發表於 2013-12-29 06:09 AM
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