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[中式食譜] 日本年糕雜煮(4人份)

材料:tvb now,tvbnow,bttvb' I3 D7 u" A# a4 H: \' D* A8 k) @
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜(小唐菜)少許、日本年糕4個、日本魚片(紅、白)各4片、木魚湯3杯
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9 k; `  \, _: A2 [! k" t+ G- Atvb now,tvbnow,bttvb調味料A:tvb now,tvbnow,bttvb7 g' K! f+ t( u4 a: ~
酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升5.39.217.765 }7 p3 i6 @! U

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2 ?8 B3 d* {9 ?, Y! j- y調味料B:
8 `; W* _2 M: G, P0 w' i, b鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
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做法:
4 `" ?! ~; T* U7 E3 j' U3 _1 ?1.雞柳去筋,加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
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2.鮮菇去椗,在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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7 B; X# g% k) m4 [$ k6 w3.鍋內下木魚湯煮沸,下調味料B,加魚片略煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _& R3 n& Q4 p( D7 N- ^

; U$ F3 \1 {$ [  J% w6 F2 r4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內,倒木魚湯。
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