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[中式食譜] 日本年糕雜煮(4人份)

材料:公仔箱論壇" M' N- b# q+ O0 t
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜(小唐菜)少許、日本年糕4個、日本魚片(紅、白)各4片、木魚湯3杯
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調味料A:5.39.217.76( _5 L. \0 O/ _# R
酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升5 G/ m  z, ~* M- ~% m+ `

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- p8 z  [+ F6 F9 E! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料B:tvb now,tvbnow,bttvb8 |0 ?& L( c( }2 x9 _- W/ w
鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @( _" c! g& c3 v
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b7 G& B6 A, l
做法:5.39.217.76( r& N' Y1 v1 E& u  {0 h* c
1.雞柳去筋,加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。& s; \- U7 }3 V$ W, O" I
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2.鮮菇去椗,在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。公仔箱論壇( b8 R" [  ^* I

8 [3 I( I- ?! J9 q  `# h; Otvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內下木魚湯煮沸,下調味料B,加魚片略煮。公仔箱論壇7 V' V& K" F  O6 E5 g/ `# F
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4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內,倒木魚湯。
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