材料：
7 V5 E& ^" H' n5.39.217.76日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙
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醃料：
1 Z' k* f t) n8 t5.39.217.76醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
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做法：( M1 `, z* a4 I9 F
1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。
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2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W4 t# k* [& f# |
( ^8 h- m* q2 b3 ]7 X6 H3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。
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發表於 2013-12-29 06:07 AM
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