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[中式食譜] 紅白漬物

材料:5.39.217.764 C! e% M# s$ C
日本蘿蔔200克、甘笋(30克)1/5條、鹽1/2茶匙$ v6 K* ^! d! O6 ~( n5 {: [

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9 g9 m' P: w! b醃料:
% u$ w. S2 C) O, q/ u公仔箱論壇醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙! j& h4 I( c6 x/ Q, l6 i

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做法:5.39.217.76+ ~  t. I7 w  f6 |  t4 z7 o3 l! `" A
1.蘿蔔及甘笋去皮,用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮,或切成長條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o9 K8 i& c% C) p+ U

2 t$ F* Y8 p; l7 x9 |; U8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將(1)置大碗內,下1/2茶匙鹽,拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。
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4 @7 f- C3 R  M3 y( T! Z公仔箱論壇3.在另一大碗內放入醃料拌勻,加入(2)撈勻稍醃便成。5.39.217.76* \. a* a# R7 n2 I
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