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6 G2 D& |7 b7 {- h# ?6 ^我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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: J/ l, u S3 M6 L7 I2 `公仔箱論壇食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu
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醒胃什菜絲涼拌饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G: O- E+ d& d, s$ w8 e! f
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8 a& `% b7 X$ s# ?2 htvb now,tvbnow,bttvb材料（3至4人分量）﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O$ \, i+ [/ y
% b) q3 Z; F; M4 C# o$ a饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、公仔箱論壇8 E7 O, R* E; P( N! {1 a1 t
0 g- L8 |( W" Z% j- s公仔箱論壇蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙
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% J. _# O+ j8 r7 I3 v1 D* e/ ?汁料﹕
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! N; @8 p9 B5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許tvb now,tvbnow,bttvb8 s) p: y+ f3 C- s$ E
5.39.217.767 p' I) n. I0 W
製法﹕
, K' Q" @: h# F; Z7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z0 W* X0 r2 H- d( ?( O5.39.217.761. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用4 [! e0 e6 ~$ L! `* O4 d
, w+ \3 w+ C9 `6 V公仔箱論壇2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條5.39.217.76- _0 C) H) l6 ` d2 o2 T* N
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3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X/ ^( D# |2 X* M! o+ b
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4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y1 g/ l+ U7 B5 J7 R
8 y. Y0 S6 ~' ]( a1 ] n3 q: u& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁公仔箱論壇. {7 \% t- e: z$ N L
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6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成tvb now,tvbnow,bttvb2 w t) T; F' W$ ], g9 t
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營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。$ i8 `! V# _( F# o# F
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯
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文﹕顏燕雯6 w; X3 I7 ?1 |2 ?; R2 ?( j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v7 v# a3 {1 {% |5 r6 w
圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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