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3 v, A: m. e8 h- ~) j& a$ Z3 c3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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- V" c6 M8 v3 D/ n* p食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu
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- a$ N6 w. o8 c; E: [+ w5.39.217.76醒胃什菜絲涼拌饅頭
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2 n0 c: W _+ ]5 o3 R) ~; j材料（3至4人分量）﹕ y. i( j9 O+ ~. T3 E9 c: O# C& e
" b% d/ g5 o4 m; m4 ?7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、3 k( U4 c# @0 c, X$ ^: o
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蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙5.39.217.76% o" C1 D/ x: K( _7 } i& [
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汁料﹕
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. C: R# l) ?$ Z8 {6 t1 B番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 }$ s7 [1 z0 x3 n! F
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製法﹕
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) o. E( A# { k& {4 W% ?5.39.217.761. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用
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8 t( l# S4 b- r$ |- E9 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條
3 u2 g6 u5 w' v" s' M0 _, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ Q( d4 I6 t* \9 c1 O
3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲
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% ]$ f3 |5 A S8 b+ w, Y! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻
; R# P+ Z% ~0 r, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M$ X) R+ ]# K' H公仔箱論壇5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁
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# N9 F+ v, R" L6 Q7 t' R( Q6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成
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營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。1 n. q5 U1 K9 m) j
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯* [" [$ B/ J7 ?# A# O5 V ^
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文﹕顏燕雯
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圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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