! V; R2 I" z! }* A Y8 L9 v
8 W! l5 h3 i+ P) ]) Itvb now,tvbnow,bttvb營養師點評TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D5 D5 H; K) F+ F" ?
+ x5 _) z2 p) v# w. b- J! ?番茄含豐富維他命A和C，維他命A有助維持免疫力，維他命C是骨膠原合成的必需物質，能加速傷口癒合，保持皮膚組織健康；番茄中的茄紅素，具強抗氧化功能，可保護細胞免受自由基侵害，維持心血管彈性。番茄生、熟食皆可，生食時維他命C保存較多，加熱後茄紅素增加；宜連皮核一齊進食，增加纖維含量。3 U& P; y% V, D5 }- Y. @
公仔箱論壇. e) ]# Z: [: T
■番茄5.39.217.761 L) x% h3 s0 t5 |/ @
2 D! P' p! |9 c9 J+ T' t8 Q別稱：西紅柿2 H* Q% x! a- k9 m1 k { [
9 P: E G# s qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：果肉緊實，味道微酸，中間粒狀物為其種子，亦可食用；品種多，小如車厘子，大如蘋果均有；曬乾後味道濃縮，別有風味；亦可加工成茄膏、茄汁，用作調味。\&TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i. u5 p- u' {/ b# T
公仔箱論壇. w/ a% g+ I# p7 V/ M3 o
 * l; c* j8 M k, O, G! V$ {
/ z( W4 m" S5 M% i& m: Z' y公仔箱論壇【Tomato Bruschetta意式番茄多士】公仔箱論壇& b! b {5 r9 C( c% P
5.39.217.766 E/ J( ~; A3 o) {) j8 N
食譜簡介：坊間的Tomato Bruschetta大多用上芝士或牛油炮製，食譜改良，僅用小量橄欖油，口味清新，更為低卡低脂。5.39.217.76% Z4 o8 ?' q- i' [; p! S+ R+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb* O: ^ o& [8 V; S$ D% u# v, L
/ Y, c$ J9 Z+ x) M' o- @1 }; U* ^4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, V: N4 j9 G1 F* \0 q& x8 ~/ k
材料（6人分量）：: n+ q. `. q5 ~1 n1 X( n, p* V* p
9 t& h5 p& I# @/ R1 h$ a5.39.217.76番茄（中型）……4個
2 k7 [5 d# u: ~) `1 xtvb now,tvbnow,bttvb! X6 v- S3 g% i
蒜頭……1/3個
" A2 d; i/ R; N. L- E( [, ?$ G: X5.39.217.76
" ~0 o( m6 n) u! H) @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油……2茶匙公仔箱論壇2 V; l: Q* d" a
( y/ |. e1 x5 k5 m. A! Z
新鮮羅勒/芫荽……1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A" g9 V) ~/ \! f# K) w
5.39.217.760 S9 w! v8 b; J% r
黑醋……1湯匙
X6 A- @0 R0 d$ C9 ctvb now,tvbnow,bttvb
+ }9 ] @5 p" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法包……12片5.39.217.762 u) E8 k0 U, `. T
3 k2 d5 [0 y3 z$ @1 D6 y
鹽及黑胡椒……少許tvb now,tvbnow,bttvb) ~, d+ W8 h6 ?+ U' s/ O/ x# @
; l" {$ Z' D) N) p$ z5.39.217.76做法﹕4 d8 |; G9 {( \3 e/ \2 x8 o1 S
7 U; R& ~" |9 v, i1 {! p5.39.217.76（1）預焗爐預熱至175℃公仔箱論壇0 k8 d! {7 N# n0 X& i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H& K4 B0 f: a+ v" S' U' g" z8 m. F
（2）番茄切粒，蒜頭切碎，新鮮羅勒/芫荽切絲，備用3 J+ \$ c$ `3 D% s# \& P$ \( V
! |# S1 `* N, `+ r9 F1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）「2」中材料加上橄欖油和黑醋拌勻，加入鹽和黑胡椒, w. d& g* @' m; X" w5 K( t6 c
4 X% `4 g [! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）法包放入焗爐上層，烤5分鐘至金黃色，取出
% }4 t* W% i+ G- {5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 k7 i5 h! ^0 h! B7 `
（5）於法包表面均勻塗上「3」中材料，即成
( j7 {' a6 p! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z4 I0 v8 M5 H- X5 g/ X
營養比併（一人份）：
. S% s$ I" w; k3 B8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i# }3 [/ U4 `& t5 o3 p
‧自製低脂Tomato Bruschetta——熱量133kcal，脂肪1.7gtvb now,tvbnow,bttvb* R7 }# |% c! h( e! E. G3 N S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H0 [: ]2 W1 }# Q9 m( K0 K. {
‧坊間Tomato Bruschetta——熱量 237kcal，脂肪11.2g, n, m) g, h' u: x
2 \8 q% k3 S% l$ f8 x4 F Y
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明tvb now,tvbnow,bttvb/ K1 {8 z F+ i$ J
公仔箱論壇' x$ r& f9 i# M" X/ J
文：曾明 |
發表於 2013-12-25 01:56 PM
| 