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8 J2 c. ^' `5 D% B$ Qtvb now,tvbnow,bttvb我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。: L9 e7 P: {' a
- Y3 n) p8 k/ t# x& t3 x食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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青紅雜菌濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. |6 `: ?8 ~! ]+ ], g* }
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# B; |! s% S9 e% o材料（1至2人分量）：
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唐芹……2棵tvb now,tvbnow,bttvb' P7 d/ s% M; j" o
3 C( c( o4 V& ?& e2 I3 F5 N紅蘿蔔……1個半
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3 c* |4 T/ K% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥……1個5.39.217.76# q; O5 a0 u) s5 V# q5 U
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番茄……1個
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6 s# w. F8 ~5 q) K/ W( k公仔箱論壇雜菌……半碗
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0 T- e0 D [+ q3 y: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥花籽油……少許
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5 [5 |& o/ @: N0 n7 P& y; b" U1 o* Ftvb now,tvbnow,bttvb製法﹕
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1. 把所有材料洗淨
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
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: }5 y. L) Z& a- }公仔箱論壇3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒+ L7 P. s9 L$ r, j
; Q6 t8 c: I K/ M. h* S7 u1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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1 W/ m# o) F9 e食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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( j: s) z7 Y; o3 |# |0 Stvb now,tvbnow,bttvb營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。9 J. ?# u( L8 {& A' d% P
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文﹕顏燕雯
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. h) Z5 ?0 H# J" G8 X* {* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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