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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。5.39.217.76. R. i! | p5 J3 Z7 G$ T* c
o# A% M$ P" J食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio( F* w: q, T8 b- M* q0 |% a1 g
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5 T& X3 c4 K; A* U* p9 ^公仔箱論壇材料（1至2人分量）：公仔箱論壇* y3 F( Z8 [3 J& P5 i
! k$ G4 }* G; j) {- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唐芹……2棵tvb now,tvbnow,bttvb; t9 [7 Y2 H4 m! l
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紅蘿蔔……1個半
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洋蔥……1個tvb now,tvbnow,bttvb7 K# w$ w' t+ V5 ~ D3 z
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番茄……1個公仔箱論壇' n! h2 K% _; @ i2 a- d/ V* M& B
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雜菌……半碗1 J, V# E, K1 T5 H+ U
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芥花籽油……少許
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2 T! `2 _/ O/ S" [( X公仔箱論壇製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb5 M6 v! w. E5 E9 u
3 H8 \5 D& A3 @. `3 ]1. 把所有材料洗淨
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁5.39.217.769 Q8 }- `" _, Z3 ~) O" I
" I4 ?( a E7 P) X3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒5.39.217.76- [+ k9 c) }8 U0 p, c5 f0 w* L
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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. h% e9 L: X" o! l" L( Q公仔箱論壇食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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7 q& B i6 p' }) h) u, C4 d3 t營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。tvb now,tvbnow,bttvb! r! x. M! ]8 @. f+ C1 @
% r' a% x3 a8 b+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文﹕顏燕雯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% Q3 N1 ~; ^4 |0 S
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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