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[西式食譜] 老友記食譜﹕「走鹽」青紅雜菌湯

老友記食譜﹕「走鹽」青紅雜菌湯

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: Y! L$ M$ q9 z3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! c8 P2 c5 _: w. w2 o6 D
我們請來營養師為長者設計了多款餐單,內容以長者的健康角度出發,適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。5.39.217.769 H5 n+ p' w0 H# Z/ a* v

6 f2 C# B' Y2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio; E; Z8 i( f5 `1 j# v) @4 X
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青紅雜菌濃湯tvb now,tvbnow,bttvb+ j  n3 @! u# G5 E
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! V- [3 k- D6 F' t$ S+ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料(1至2人分量):tvb now,tvbnow,bttvb% X$ c: g# N: v5 P
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唐芹……2棵
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6 J' F$ p+ i+ b" H) P紅蘿蔔……1個半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L, J7 D; s% V% y. m

; f5 g2 r* X) n, K! p公仔箱論壇洋蔥……1個
. J3 p: G  B; ~. [; P- z# b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G! Z, p( b$ N/ b
番茄……1個7 {8 B  O5 Y& ~# W  P
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雜菌……半碗
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9 X: r& \: K. z6 N5 n: ~5 j$ S3 G5.39.217.76芥花籽油……少許5.39.217.76; d5 k! d9 c- v8 U

. H' F% ?6 a; W4 h+ o! a製法﹕6 X- F7 h7 _" X' O; x- g  L6 u8 V

7 U, D6 g; }, T1. 把所有材料洗淨
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒,加2杯水用攪拌機打成汁5 l, Y9 L$ h+ s; \5 P
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3. 洋蔥、番茄切粒,用芥花籽油略炒公仔箱論壇& K9 x2 M5 }: {0 H) ]
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中,滾約5至10分鐘即成
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- y% v' \8 u7 m  J4 ?5 g$ @7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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: L7 V( L8 p$ b, N! W1 }營養師的話﹕此菜湯不含鹽,特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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文﹕顏燕雯3 d, z+ l, b4 @: c' y# G1 e
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圖﹕黃志東
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