- r1 [* k: x( M9 m5 a+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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9 p5 S }8 ~7 }1 P食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio8 b& s; D. o& G
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青紅雜菌濃湯
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材料（1至2人分量）：
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唐芹……2棵公仔箱論壇, z+ J# E0 K' I9 N
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紅蘿蔔……1個半
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洋蔥……1個
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" w ]8 q! ~& [7 @5 L" B q9 n5.39.217.76番茄……1個5.39.217.76% y, i: F9 V8 f E9 Z
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雜菌……半碗
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芥花籽油……少許tvb now,tvbnow,bttvb: A1 T( y# A; Z }( k! U. d
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製法﹕
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, T; c$ ^! g' S# I8 d- k5.39.217.761. 把所有材料洗淨
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4 V: `. Y4 t8 g4 d2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁公仔箱論壇3 D2 g" X$ k9 k. K
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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" C8 t5 U y4 O4 m8 r/ |公仔箱論壇4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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1 U0 N0 R4 o- a, E7 u5.39.217.76營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。7 ]- p# j' R0 a6 y. J* w. ^1 S
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文﹕顏燕雯
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) S' G9 V2 Y% ~1 w3 V2 _) v( ^圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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