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[西式食譜] 老友記食譜﹕「走鹽」青紅雜菌湯

老友記食譜﹕「走鹽」青紅雜菌湯
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7 O. W6 ^9 t  ]$ X! Z我們請來營養師為長者設計了多款餐單,內容以長者的健康角度出發,適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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青紅雜菌濃湯
7 S( ]' d) i: J8 L( `* m9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# X5 k% r3 j6 l2 m: q公仔箱論壇材料(1至2人分量):
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唐芹……2棵
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7 W! t0 o* X' b8 S2 @8 p7 i4 T% H紅蘿蔔……1個半2 Q9 K1 p7 g; s: V7 ]* c& e6 F

& n6 p, f0 U' X: z+ r' ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥……1個
& }  x/ x! n( [3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y0 K7 A  M$ l2 P! }  D( k公仔箱論壇番茄……1個5.39.217.76/ H( c+ W  L1 {2 Y# _3 }+ _
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雜菌……半碗公仔箱論壇/ s5 b8 k( z. g
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芥花籽油……少許
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, y. Z3 P, s* q+ f$ A8 x8 n' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb1 g9 E# _8 P+ Z5 x! R: U9 v

7 F: \& G$ M. c/ V. ]! K! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把所有材料洗淨
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3 r4 Y% S7 d  E" Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 唐芹、紅蘿蔔切粒,加2杯水用攪拌機打成汁! ^' ?- u" O4 ]8 G. M9 \

: P: B* @3 `0 B8 u4 l: f5 _" Z5.39.217.763. 洋蔥、番茄切粒,用芥花籽油略炒5.39.217.76( Y% B0 @/ h8 X, C6 [" K$ _, R
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中,滾約5至10分鐘即成
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1 y$ p+ I3 j6 B* r% Ttvb now,tvbnow,bttvb食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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2 b7 L% c9 ]* \; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師的話﹕此菜湯不含鹽,特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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文﹕顏燕雯tvb now,tvbnow,bttvb2 Z$ Q7 @0 x; j4 K/ F
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圖﹕黃志東
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