[香港] 「無添加」飯素含11添加劑 涉違商品例 豉油「不加味精」涉取巧

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「無添加」飯素含11添加劑 涉違商品例 豉油「不加味精」涉取巧
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# G0 ]2 b7 c" \" T6 l5 g- Ntvb now,tvbnow,bttvb【明報專訊】港人崇尚健康，近年不少食品以「天然、無味精」為賣點。本報近日巡查多間超市，發現兩款標榜「無添加」的ACE健康日本飯素，分別有8種和11種添加劑。另有含增味劑的豉油標榜不加味精、有標榜不含增味劑的豉油含有防腐劑；菜包標示不加味精但其實加了雞粉。資深大律師余若薇認為，兩款「無添加」飯素或違反《商品說明條例》中的「虛假商品說明」一項，其餘產品的包裝用字則屬取巧。
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- j. f/ h% z2 y+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩款飯素的代理稱，數月前已換新包裝，但部分有「無添加」字眼的舊包裝產品仍有流通。- z2 N8 b1 M6 V8 S# Y- Y2 u" G6 k5 t
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違例可罰50萬 海關：了解事件公仔箱論壇& [8 ~! m6 k& R- ^9 q9 P" Q; r
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《商品說明條例》修訂今年7月19日生效。海關表示，根據條例，任何人將虛假的商品說明應用於任何貨品，或供應採用虛假商品說明的貨品即屬違例，最高可判罰款50萬元及監禁5年，稍後將了解事件。立法會食物安全及環境衛生事務委員會成員毛孟靜批評，產品標明「無添加」，卻含有10多種添加劑，她指有欺騙成分；至於標榜「不加味精」卻含增味劑的食品，她認為「取巧得好緊要」，「你講不加味精，我信你，但用細小的字體列出有類似味精的增味劑」。
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4 _6 i" Z$ |! o' m4 z: C, g' u涉違反《商品說明條例》的兩款飯素是ACE健康日本飯素的紫菜味和雞蛋紫菜味，兩款產品均於包裝上以明顯字眼標榜「無添加」，但其成分顯示兩者分別含有8種和11種添加劑，當中包括E621(即味精)以及酸度調節劑、膨脹劑等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ i& v6 r2 [; g- S

! O' k$ ^" _( Y5 a公仔箱論壇飯素代理：屬舊包裝 已換新裝
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3 E7 I, i* d3 o7 T: Ltvb now,tvbnow,bttvb兩款飯素均由益生貿易有限公司代理，益生業務經理吳小姐電郵回覆本報稱，仍與廠家了解情，另透過電話回覆表示，數月前已換新包裝，惟部分含「無添加」字眼的舊包裝產品仍於市面流通。不過，記者發現，該公司網頁上的兩款飯素照片仍是標榜「無添加」字眼。
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! Q6 _. [- f5 W- I; _豉油稱「無味精」 小字寫含增味劑
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) r' V9 \. z2 c4 M/ K3 q0 g5.39.217.76另外，本報發現市面上多款豉油和食品，於包裝以顯著字體標榜不含某類添加劑(如味精)，但產品本身所含的其他添加劑(如增味劑)則以細小字體交代。例如李錦記金醬油、金蘭生抽、壽桃牌兒童麵南瓜味、家樂牌清然雞粉四款產品稱「不加味精」，但全部含與味精類似的增味劑；淘大金標生抽則稱「不加增味劑」，但含有防腐劑。此外，銅鑼灣高級超市Jasons Food & Living售賣的菜包，標榜「生產過程中無添加味精、防腐劑」，但其豉椒排骨、鹹蛋肉餅兩款菜包，成分包括含增味劑的雞粉。, c+ S- J+ E3 o- v3 X
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本報向各製造商及代理商查詢，壽桃牌代理商新順福食品有限公司表示，今年6月已推出刪去「不添加味精」字句的新包裝，需待舊包裝賣完後才轉用新包裝，公司會立即跟進市場上舊包裝貨品的庫存。Jasons回覆表示會改善包裝，又指若宣傳字句引起顧客誤會，表示歉意。李錦記、金蘭醬油、家樂牌均重申產品「不加味精」。淘大表示，所用防腐劑屬合法，並無隱瞞或遺漏任何重要資料。
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理大學者：味精屬增味劑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ q$ T" F6 t# J1 N: d1 x
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上述產品均採用「增味劑」而非「味精」，但理工大學應用及生物化學科技學系客座副教授梁嘉聲解釋，味精其實是增味劑的一種。幼聯註冊營養師陳國賓表示，暫時沒有科學研究證實，食用味精和添加劑直接影響健康，也沒有每日攝取增味劑的上限指標。不過，含味精或添加劑的食物大多鈉含量偏高，每日攝取過多鈉質(鹽分)會引致疾病，成人每日不應攝取多於2000毫克鈉。
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當年參與草擬《商品說明條例》的前立法會議員、資深大律師余若薇認為，兩款飯素於包裝上「大大隻字」標榜「無添加」，會令消費者以為產品沒有任何添加劑，與產品成分含多種添加劑的事實相違，有可能違反《商品說明條例》中虛假商品說明「雖非虛假但卻具有誤導性的商品說明」一項。至於其他產品，她質疑生產商做法取巧，但用字仍與事實相符，「例如強調不含或不加某些添加劑，但仍有於『成分』一欄標明產品所含的增味劑和添加劑」。