1 b4 m+ W* X: x. G5 ^7 k" P5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n9 w0 c/ J4 K' n8 X% i
營養師點評﹕火雞含豐富蛋白質，和其他肉類相比，熱量、脂肪及膽固醇含量均較低，以100g計，豬肉含6.2g脂肪，牛肉4.2g，而火雞肉僅為2.86g；含較高鐵質，適量攝入可防止因缺鐵而出現的貧血、疲倦、集中力下降等徵狀；火雞肉亦富含磷質，磷為人體必需物質，是構成骨骼、牙齒的主要材料，缺乏會導致骨骼、牙齒發育不全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y8 }7 D7 y# E
tvb now,tvbnow,bttvb% O+ v3 K. R* P1 K6 V$ F
■火雞5.39.217.76+ E q) i" s7 p2 L
8 ?3 x3 y# ?& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：體型較一般雞大，可重達10公斤；肉質緊實具彈性，為西方國家慶祝感恩節和聖誕節的傳統食物。
, t: G' m6 \% ]$ b4 C公仔箱論壇5.39.217.76- _1 R2 l1 k7 V3 T
【低脂火雞焗長通粉】
" Y u4 b7 z) A/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @" u ^9 l8 c; |" }
食譜簡介：坊間焗意粉常用大量芝士，食譜以低脂芝士代替，脂肪含量和熱量均減低，更為有「營」 。
8 \1 p1 u3 h# F( r2 S公仔箱論壇$ d/ e% S& `. d) r( I+ Y+ I3 V
材料（3人分量）：tvb now,tvbnow,bttvb6 |% s: v2 Z% e1 i6 k, i/ Q
9 e1 B0 _5 @; _; ]9 g) f9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油……2茶匙
5 X, u' ]# \. n" |6 M公仔箱論壇5.39.217.76+ a4 n, c Y v$ V [) H" u
洋蔥……1個（切碎）
& d2 _9 z8 U; d ` X公仔箱論壇- a$ G" G, Q2 y2 L% J0 U! m- {
蒜蓉……1湯匙5.39.217.76! H, g) [ [- i% w
' [8 K: H6 L1 ~# Y公仔箱論壇蘑菇……8隻（切片）! o( W$ g% ]: S
w8 \- S3 k6 @& K3 r2 Y6 ~( _4 V鮮茄羅勒罐頭……2罐（約800克）（切碎）$ o: o( t! S2 a$ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 J! z) d4 [
火雞……240克（切絲）$ W$ M( T& ~- e: y [
" {- h' j5 X6 ~* j7 b L( L {& qtvb now,tvbnow,bttvb長通粉……220克
# j/ G( W: {2 _7 X2 k4 _/ c5 htvb now,tvbnow,bttvb
# v/ M: y+ Z, Q4 Y8 p+ Z# \tvb now,tvbnow,bttvb低脂芝士/低脂忌廉芝士……160克
; t5 B8 G, V! V! C' a; K" ~tvb now,tvbnow,bttvb
) _# d: N H. J+ S. s/ [/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒……適量5.39.217.76* O; B8 ]0 a1 P% m O$ M$ N
8 X _; f" |9 D0 t/ c' L5.39.217.76做法﹕1 i0 w; G' R5 n. I* G5 v6 N( _) o
! W i; q$ U+ f公仔箱論壇（1）預熱焗爐至200℃
$ W' t* V1 v- e. c3 x, ?* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q" i- m+ M2 o; F# {5 ^$ a
（2）易潔鍋燒熱落油，爆香洋蔥、蒜蓉及蘑菇0 n B2 {2 ~ ~: x3 D
' x5 o( M2 F5 o公仔箱論壇（3）倒入鮮茄羅勒罐頭，轉細火煮5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t9 U9 h5 n- J- n
5.39.217.765 ^3 U, O4 Q) C" i& z: b- H. K
（4）加火雞再煮2分鐘，熄火，加適量鹽及黑胡椒製成醬汁，取出備用公仔箱論壇0 b3 S7 L ~6 a( t1 o
& L; I+ Z/ F( u. x. B& ~6 _tvb now,tvbnow,bttvb（4）深鍋加2公升水煮滾，加一湯匙鹽，倒入長通粉煮2分鐘，熄火後浸2分鐘，撈起瀝乾
s" Z6 w: ]9 z2 w1 |公仔箱論壇
* Z5 I5 Y% t$ s（5）長通粉加一半醬汁拌勻，放入焗盆
& T x8 e: n. ^$ B6 `9 M6 f
O. ]! r* I. d, B( w' x7 }$ c（6）表面加上剩餘醬汁及芝士，入焗爐焗20分鐘至金黃，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L1 S/ P! o. d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S! X% S' H! \ Z
營養比併（一人分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r1 u) H8 o8 b% x( k- O/ N& D& {
tvb now,tvbnow,bttvb, D, r7 ?, l2 q' J0 f
‧自製低脂火雞焗意粉——熱量365kcal，飽和脂肪4.8gtvb now,tvbnow,bttvb; i$ i! i2 P1 r/ f9 q' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- W/ ]7 B* H6 u R
‧坊間蘑菇雞肉焗意粉——熱量419kcal，飽和脂肪19g
4 |; ~) x0 E( N# L8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
, [ T2 M% T5 b; ~% o/ F& w4 e大廚輝哥貼士：醬汁可加入茄粒，味道更佳；意粉若喜歡口感腍些，不妨煮3至4分鐘後浸3分鐘，但切忌過冷河，否則會過腍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r. u6 l# `3 n! I" |& k# u, i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `6 C" F# v1 Y( W
提供：仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝
$ E0 a& g9 s& n6 F) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 v( N% ?. L; ~4 U4 D8 ~0 G
食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
( i6 J! V( } Y: h; W
& z! B( R. A3 y3 k% }9 Jtvb now,tvbnow,bttvb文：曾明 |
發表於 2013-12-24 04:07 PM
| 