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[中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸
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含豐富鐵質,適合缺鐵性貧血人士食用;鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆;含膳食纖維,可促進腸道蠕動,改善腸道機能,紓緩便秘;另外,蓮藕和其他根莖類食物一樣,含大量碳水化合物,是補充體力的較好選擇。5.39.217.76: l  w0 m6 }& }+ B

8 t0 V; ^4 F/ Q2 B3 D  i1 M0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■藕件燜梅頭肉8 [4 s4 b4 P. r* f+ \3 W
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食譜簡介:(見圖)tvb now,tvbnow,bttvb: [/ C9 F% z2 X5 e( I; T

, ~, ?* v1 Q, E$ E6 `公仔箱論壇坊間燜蓮藕常配五花腩,脂肪較多;不妨改用梅頭肉,肉質同樣細膩嫩滑,只要將肥膏切去,便可令脂肪量大減。5.39.217.76' I  j6 A" h0 z7 }/ z# h

7 O6 c9 G/ ]! ]2 ~食譜提供:仁安醫院註冊營養師李向明
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文:曾明公仔箱論壇" z# r- c( g% z
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圖:陳淑安、資料圖片
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