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營養師點評
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# D& T s( ]' P4 Z& c# L% v# W# d含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。
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■藕件燜梅頭肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }( f3 h+ J7 b) s7 n1 `
公仔箱論壇* |7 }/ \# b+ t
食譜簡介：（見圖）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q- k* G0 K$ F# ?9 G) Y; v
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坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。9 B6 g. B5 a, T( N% j4 L6 |1 a
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明5 e* c* I& N- a6 z" \2 U4 V
+ J2 C' [. z& N- k) Ptvb now,tvbnow,bttvb文：曾明8 s8 q$ l: p3 B6 n. a. S9 \: j
: \1 |- z$ C5 s" O( ~, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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