[中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

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煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

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/ J$ n; A/ ?+ h% G: U) b營養師點評TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 r& u) P0 ]1 L& }
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含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。
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) v: u1 g9 Y. n( l' B3 [公仔箱論壇■藕件燜梅頭肉
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* h# w$ }8 e  ^/ v/ R. T公仔箱論壇食譜簡介：（見圖）
) S) L3 C9 j  o9 w% x  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o. e0 g6 n, b' Utvb now,tvbnow,bttvb坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。
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5 M4 k9 X* y* i+ a$ u7 V公仔箱論壇食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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! @( k, r5 J0 n- w& O5 r- L6 H: A5.39.217.76文：曾明
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* }, ~% \( E5 \1 O' g% t4 w% j公仔箱論壇圖：陳淑安、資料圖片