[中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

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煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

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- ~( t$ V* S0 {0 N營養師點評
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* E1 Y: U, K4 |5 Z& J含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。5.39.217.764 B, n5 R9 J; q  ^7 [! ?

( w' g9 o4 y* l/ p% f# ?公仔箱論壇■藕件燜梅頭肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s, D% d* ?- Y

# O& l+ I8 c" _6 g) \; v5.39.217.76食譜簡介：（見圖）tvb now,tvbnow,bttvb# v+ D! {+ X& l3 k
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坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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  e- s8 V" E( V6 c* a0 u公仔箱論壇文：曾明
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8 \( t- W' ~5 i! W* V公仔箱論壇圖：陳淑安、資料圖片