攝取不足／易疲倦、專注力差
, B" a2 M, R y2 g5.39.217.76大部分女性為了減肥會拒絕甜食，胡榮輝提到，千萬別因小失大，剛剛提到醣類是人體主要的熱量來源，其次才是脂肪和蛋白質，糖分若攝取不足，容易產生疲倦、專注力不足，身體會分解蛋白質和脂肪補足熱量，這樣容易造成酮酸中毒和肌肉消瘦。此外，也會影響大腦內的化學物質並引致失衡。
: a2 ?% ?7 {' y7 L: J t+ t, v+ @1 ]tvb now,tvbnow,bttvb攝取過量／營養失調致慢性病公仔箱論壇; m3 r' Z! R$ ^$ R2 k; a' r% M, a& H
胡榮輝表示，糖攝取太多，等於攝入過多熱量產生飽足感，影響身體對蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維的攝取標準，長期如此，缺乏維生素、鈣、鉀等營養素，易導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等疾病。
9 J# Z0 k2 p" s% P2 S胡榮輝指出，盡管吃糖並不直接導致糖尿病，但長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂，引起人體內部失調，進而促進多種慢性疾病，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白內障、齲齒、近視等，甜食過量還會使人體血液趨向酸性，不利血液循環，減弱免疫系統功能。) f2 w3 I7 A' r, ~: O( M& Y5 u* R; T
▇ 每天吃多少？男女不一樣
) A# d6 j2 _$ e0 N% [4 p2 ^7 Z1 j胡榮輝建議，每天攝取的糖量，最好不要超過總熱量的10%，以1克糖約4大卡的熱量換算，女性一日以不超過25克（約6茶匙）為標準，男性則是不超過37.5克（約9茶匙）。tvb now,tvbnow,bttvb ]* l1 @6 p) E' p; u4 s% Z8 u+ a
▇ 吃了多少糖？教你這樣算
( h5 A+ |7 F" W4 E, o. ]" e糖可以透過能量（KJ=焦耳）計算出來，1克糖釋放16.7焦耳。5 |3 Q/ v3 T# t' v
公式：攝入物總熱量÷16.7焦耳=糖公克量tvb now,tvbnow,bttvb' n6 v$ N+ a* X' h9 z
例1：500毫升的汽水飲料標示「200卡／100毫升」，那這瓶飲料的熱量為1000大卡，再用1000大卡除以16.7焦耳，就能得出59.88克糖。
# o# _6 G% t" d2 Utvb now,tvbnow,bttvb例2：攝入物是2000大卡的蛋糕→2000大卡÷16.7焦耳=119.76公克的糖 5.39.217.76- ]: F# U, G2 I+ @9 { u7 R8 m2 p& o
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發表於 2013-12-24 12:03 AM
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