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3 B" n3 X0 ]2 s6 `( l: Ftvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
; B$ _4 }$ x c& y& C8 r石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）
% A* u. e+ r2 z1 X2 T* \4 _公仔箱論壇咸蛋黄 6个
4 p( k: b- H6 o$ ?" }" |乾葱末 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z) j. g1 ~) {! @: g
脆浆粉 少许
' t5 j! B/ g# S1 }0 s& ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白、盐皆少许
; a6 b6 S# T8 v5 L5 V- ]【做法】：
- r/ b, \) i) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h0 |" @0 ^9 `1 |$ |
2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。
& p5 p# H7 `, w3 |* ]6 H3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。# l$ D! l( H! z- K- v9 k
4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z/ d Q; z3 s$ h
【其他】：
, M" c! J$ p0 s0 @* C @" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。
. j5 |5 v9 b6 S8 E- @5.39.217.762. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
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