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# L0 s$ s8 }0 {% \% e7 E# R, ]. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：; ^+ v# [! y- P. G9 Y' w
石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）5.39.217.76' ~ m0 ?0 y+ I% o
咸蛋黄 6个3 F* y" W" D' ~% n: |) p
乾葱末 少许
) j$ W) G, [& t0 ^1 ?! c% X( x脆浆粉 少许
$ U9 P+ r/ A7 i! H g& Z5.39.217.76蛋白、盐皆少许
6 G" G, H- i7 Q3 g6 e, l6 B: ~% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】：
, Q9 `, U4 a3 D( e [/ n# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。
- u+ R9 b. u( m( Q, X) C$ i2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。2 O4 i7 ^( [+ j3 Z8 ^) z0 m& x
3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。
2 {, m8 J0 D% ~公仔箱論壇4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d5 e: h7 Q; W/ d
【其他】：5 {# v( a/ R: T" I( l
1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。. S7 G, Y& j' |* U; [/ u; l! i5 ?! [
2. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
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