6 w7 S9 c4 |+ Y! e, R0 ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N9 c9 q/ P$ g5 J* H& H
& Q' R6 {$ ^8 `; z" n6 a3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：公仔箱論壇+ D3 T) H2 N1 c* V i
石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）tvb now,tvbnow,bttvb% Z+ z! ?# X3 V v
咸蛋黄 6个
/ A% o7 m) z6 P: d/ ~. a" k1 stvb now,tvbnow,bttvb乾葱末 少许
* K/ `& m7 G& T! H) g2 |3 {( d- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆浆粉 少许公仔箱論壇: W6 B& F8 K3 W( b! W9 O/ a% T
蛋白、盐皆少许
' j/ \% _* ], v& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |4 C8 H# W7 h
1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。tvb now,tvbnow,bttvb r% e" D) N) a7 u7 R: W
2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。- f3 g7 R+ J' n5 {$ Q; U
3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。
& n( A. k9 j) o: ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。公仔箱論壇3 V! _. [! l" d" f
【其他】：
" C5 ?. a* I/ z' n& k1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R; k+ }4 Z; p* [
2. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
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