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& Z4 w9 X# f, r, \6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
) [8 d8 r- f: W5.39.217.76石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）
! R O+ M! K( r0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸蛋黄 6个
) v* x- @" B1 f5 e# _tvb now,tvbnow,bttvb乾葱末 少许
7 B- Y9 I0 R% o/ w脆浆粉 少许( X$ A- a; g* @" e# U
蛋白、盐皆少许
% H h% f1 @! G9 |5.39.217.76【做法】：+ m1 J' n; @( n% j. [9 }6 Y
1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 w: M8 E4 _7 |
2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。公仔箱論壇/ e" Y, X! E* s, @( l i7 M
3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。
`# h, L& k% P: }5 a5 n3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。: h, F2 a/ T5 ?7 \
【其他】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e0 U* T& x7 L2 G, K
1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。
1 ?# v5 v$ E! S) d4 v8 G公仔箱論壇2. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
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