[中式食譜] 火花豆苗

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材料：
9 H, p# T- U- U% \. E: p豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升5.39.217.76; t0 f! t, b" T' J. e# _
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r; t/ R8 X1 {; t6 p! o' k8 m
1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 s3 X0 l; w' C8 J

: ]7 k- `8 o/ A& m% B公仔箱論壇2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。
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* `4 p2 L9 `$ J: {! Q+ f; X: f3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
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4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。7 h! x3 U0 y/ Q, H

3 U1 q5 [$ j& o' B0 _4 V! F& \4 W1 T0 J& S5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。
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- P" r8 d+ C7 n; q6 j& }. v$ T  y! `, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.回煲加熱，加入蟹黃即成。4 C2 G2 w, @( E