[中式食譜] 火花豆苗

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材料：
6 @; {4 e! w& e$ s, ltvb now,tvbnow,bttvb豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升公仔箱論壇; C5 o2 Z3 q) W9 J+ r
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) j9 f3 T7 I* A1 r! K
1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。& R( K. @8 A( O4 @4 X* ~

% `) `4 B6 o. N' e0 k) d( G0 D2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。
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3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z4 G1 c! N, q" }* n% i8 C! t6 U2 u

# g  V. B7 y( u2 A6 w/ Q5.39.217.764.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。
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8 O; P6 g) j: X# }* ^" D公仔箱論壇5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。
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6.回煲加熱，加入蟹黃即成。
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