材料：1 V7 ^9 {" G& N9 s0 H
生菜環：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O) N- K0 }! T9 d6 f
生菜200克、車厘茄6個、橄欖油1湯匙、海鹽1茶匙、檸檬汁/香草各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y* a3 W0 j/ Y# h% r+ s0 q. b
7 p0 f" I7 J4 _* M& y0 q+ Btvb now,tvbnow,bttvb涼拌花甲：
+ T0 I8 ]5 O/ G8 K3 T花甲約400克、清酒/蒜茸各1湯匙、金不換約10片、蒜茸辣椒醬1茶匙、陳醋（Balsamic）/橄欖油各2茶匙
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. o7 j3 B, x2 r9 n, dtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 F$ G' o9 y4 _0 O' N
1.生菜切絲，與橄欖油及海鹽撈勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S; \# e) \% B. {; |
4 `5 x' @3 T7 a: H2.菜變軟身，隔去逼出的水份。
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, F3 u1 P% t! P3 B% G公仔箱論壇3.菜絲及車厘茄切片塞入圓形模，讓定型約10分鐘。3 K) V7 y1 \. m, }. O" ~
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4.用大碟蓋上圓形模，然後翻轉，把圓形模取走，菜環反出在碟中間。! Q5 v" j. l) p1 P N) @
6 k! W1 |% F- r5 e公仔箱論壇5.菜環上撒點鮮檸檬汁調味，加香草點綴備用。
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& k6 {! j# s/ s/ Y3 x0 Q8 i$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.花甲加蒜茸及清酒放於煲內，用猛火焗至殼打開。
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$ R0 M7 m" b/ i: o, C" U/ i7 xtvb now,tvbnow,bttvb7.花甲逼出的水分是濃汁，連花甲留用（不要隔去汁液，很鮮甜），待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~( b& J/ a. o
* H# P, U7 N% l1 o: R: Q公仔箱論壇8.將蒜茸辣椒醬、陳醋及橄欖油撈勻，加入花甲及八片金不換再撈勻。
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& C, \7 I' c8 s U6 i3 c5.39.217.769.花甲圍着生菜環，把留起的金不換切碎，到處撒點即成。5.39.217.76( L8 N5 Y0 Q7 k: H0 n9 \6 ]4 w
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發表於 2013-12-22 12:23 PM
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