來源：京華時報
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克4 h: N8 g" [/ d. Q$ O
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 5.39.217.769 x/ E1 f# l5 B/ {. N1 _; C
& H( Z0 l- p$ M( {. R% ]4 C3 n公仔箱論壇2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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' e% K( ?. ~3 z/ C7 S( ?要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 tvb now,tvbnow,bttvb: K# j* x6 i, K* U2 Q# N* I# S
8 m$ P0 u: q# p/ u1 Q: P9 j" E功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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