來源：京華時報
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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製作方法： ) C q2 g8 b6 }. B
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P" |5 A. f0 ?0 ?8 L4 ]
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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$ k% W/ ]; ?: f3 R$ ]公仔箱論壇3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 公仔箱論壇9 Y& X$ B( w7 k; n* j1 W6 |
* g- A Q. `; O9 w7 k, D* v要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 $ |' W5 X$ n C. T5 }! G' H& }! c
. K$ M8 k9 p6 ?& H/ C6 \9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 公仔箱論壇9 r" R; R4 ]2 |) n
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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