3 l8 u: Q- j# ~! _6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h/ @; {: V1 E" n' i* Q% a
3 Y% b8 v5 Y' ?0 Z% R- {( a& Y5 E5.39.217.76" B8 P. o( z3 M% V
營養師點評4 _: n& [) G- R- \( n$ i3 P F
tvb now,tvbnow,bttvb4 `% P) H4 ^4 K0 l3 d9 Q
蘋果是果膠含量最豐富的食物之一，果膠屬水溶性纖維，不少研究都證實其對健康益處多，包括：
( w' Z4 e3 d; N) m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! E0 i7 e6 {, O
（1）和膽固醇結合後排出體外，從而降低膽固醇水平tvb now,tvbnow,bttvb, e( u( L+ x8 w8 ]! o1 N
) s6 O4 @& f3 A# Q
（2）在大腸中成為益菌食物，促進益菌生長，令腸道環境更健康
% A$ {" M0 q) \8 ^$ ~& r公仔箱論壇
" e5 p0 m! T: v) S, z6 W5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）具有黏性，可減緩碳水化合物的分解速度，有助維持較平穩血糖5.39.217.76% A5 D! ^ n0 M- W7 r
4 H9 q$ i% Y) _0 } {5.39.217.76據《本草綱目》記載，柰（即蘋果）有「耐飢」功效，從營養學角度而言，由於蘋果富含纖維，能增加飽肚感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |$ O; I1 k: o N M- M
/ o0 G1 w7 W- H$ A: I& A" x& v2 P7 T★蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O" V* l! p% ~# [1 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" D( \( _+ ]3 I: b
別稱：柰、頻婆0 k' J, S, n5 `0 i8 [: J; S
9 \" g" w( e% R% q; P9 c rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：蘋果品種繁多，不同品種口感有脆和粉之別，除了生食，蘋果煮熟後香甜軟腍，可用於製作甜品糕點
: }. W$ p% x- x6 @- a公仔箱論壇
- D5 j0 o8 \: F4 B3 D■焗蘋果脆脆7 a. A) _5 Y. z- }
0 T, l& ~7 {% w# }
食譜簡介：選用茅屋芝士，脂肪和熱量都較一般芝士低，配合低脂牛奶焗烤蘋果粒和全麥方包，還能補充鈣質，比坊間用上牛油炮製、高脂高卡的蘋果金寶批健康得多。
) m4 }4 R8 Q: P7 e+ X" u7 d公仔箱論壇
. p6 V2 ], D+ X' x, ], |) D9 F材料（4人份）：
% d3 t O) v/ n7 y5 i5.39.217.76 5.39.217.767 I: I* |! P/ s* B3 B4 R% i, y
, s! p( w F/ Z5 R ) E) A, z) P0 k
# \1 J$ W J4 ^5 U$ y0 Otvb now,tvbnow,bttvb蘋果（中型）……3個（約450克）tvb now,tvbnow,bttvb8 H# W. G3 C9 L0 v
公仔箱論壇- G5 E% U: Y9 P) z# G# d' I. P2 D
全麥方包……75克
. i, C, C8 m7 Q! w* T
; z; I; I7 _+ W* q: jtvb now,tvbnow,bttvb茅屋芝士……115克
% _; Q' T0 t$ r3 r1 S' u( \" }; H9 W
) J9 a% j' ?, _" {& t黑/黃糖……3+1/3湯匙
m& F! v: E7 |; G1 Q+ \. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x* t4 a! b3 x! M- e
低脂奶……200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f( s) H2 U8 z! N3 Y6 `; H8 P
公仔箱論壇6 [) q) }" M: ]1 e0 z
做法﹕( e/ G) H; E' V, A( l, @, o
1 C7 V9 ?( T' J% l T2 _; Jtvb now,tvbnow,bttvb（1）預熱焗爐至220℃公仔箱論壇. s" {8 m% A* n9 K7 l
6 R+ `( W0 }8 o, e: [ e+ ?tvb now,tvbnow,bttvb（2）蘋果去皮去芯，切成約1cm×1cm小粒
* r% z9 Z/ n, Atvb now,tvbnow,bttvb
: f* s* z' w; g: E: \7 L5.39.217.76（3）方包去邊，同樣切成1cm×1cm小粒5.39.217.761 G$ k' L. M1 D: ?5 I& Q! f' _4 E
" p" Z2 [/ Z6 W5.39.217.76（4）將蘋果粒、麵包粒、牛奶及芝士放入碗內，加入3湯匙黑/黃糖拌勻
( ~- P# ] S& i* T" d, e. F/ e
1 f( d9 P! Q0 x9 U. @, M# j5.39.217.76（5）將﹝4﹞中材料倒入焗盆內，均勻灑上剩餘的黑/黃糖
' _, u: S1 H" N0 m1 \1 A) r8 ^- F$ D5 i0 s& e0 r
（6）放入焗爐焗30至35分鐘，至表面轉金黃色，即成5.39.217.76- v3 j4 \3 ^$ K5 B0 U9 p+ [
tvb now,tvbnow,bttvb; n8 k) y: l; v9 ?' S
營養比併（一人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y4 W7 x, {* l, q/ n
1 W; K4 {* ~2 y' @- D公仔箱論壇‧低脂焗蘋果脆脆——熱量177.8kcal、脂肪3.3gtvb now,tvbnow,bttvb& u+ w! R5 Y7 }5 S# q8 i$ H
/ j3 \7 O& i6 J& S9 M; M: H8 C
‧坊間蘋果金寶批——熱量 345kcal、脂肪 16.3g
$ U4 c7 g" F+ W: s3 v/ K- g1 A5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N" Y" `+ E5 _! ~ h
食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪( C0 ]% y2 r$ `4 r% r
: u$ k7 O! I- Dtvb now,tvbnow,bttvb文：曾明 |
發表於 2013-12-20 07:27 PM
| 