[西式食譜] 惹味香煎鵝肝

nt1972

材料
. P: m* \$ U/ u. f3 Stvb now,tvbnow,bttvb　　鵝肝 3塊
( F) y) n; H7 V+ K% U　　青蘋果 1/2個
+ ~/ a' U: K- O' w# ptvb now,tvbnow,bttvb　　紅酒 50毫升* P3 M- y2 l. f" m& e+ o
　　意大利黑醋　適量tvb now,tvbnow,bttvb! d6 _7 ]  c& O. v  |  V# t* b
　　沙律菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 K5 d- I9 x2 A4 c. B
　　粟粉、胡椒及鹽　少許  z3 I- [% k  D0 L3 w, w8 O  }) R

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, j* x1 M5 g! X2 S- @- T2 e9 S5.39.217.76做法
+ s! a! E. Z% R5.39.217.76　　1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。公仔箱論壇) C* C$ B; W+ h/ b$ D( u
5.39.217.76! A* p; B% t: M  w- e
　　2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。tvb now,tvbnow,bttvb- F4 |0 ~9 Y8 ~- I4 \2 N& ?7 x
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　　3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。
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　　4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L2 i' o: b' N4 P% V+ ~
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