[西式食譜] 惹味香煎鵝肝

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材料
7 T* |: `& c3 M" y! A　　鵝肝 3塊
) n0 K5 A; I2 ^) P. [5 |/ m2 V公仔箱論壇　　青蘋果 1/2個
! E# P  ^0 S3 K" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　紅酒 50毫升5.39.217.760 D" p5 c8 w9 {, F
　　意大利黑醋　適量  _  n6 s' W- T2 R
　　沙律菜 適量
5 E3 V2 G' S1 A' u　　粟粉、胡椒及鹽　少許
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- e0 T7 b2 `$ C5 s/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p9 Q) s  M+ T- P* M1 y5.39.217.76做法
/ r) V4 f  Y; Q% F, ^5.39.217.76　　1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
3 x+ }, ^- |0 e6 @, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |- b8 m% J1 G
　　2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。公仔箱論壇$ b* y8 m9 F0 ~$ s9 ]
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　　3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb  t  ]) c0 O/ N5 h7 p+ ^

( f+ R' w! }' c& M, a2 A$ u5 p) x5 mtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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