材料
2 `6 b- a+ B7 R. w- J! [/ i E 鵝肝 3塊tvb now,tvbnow,bttvb. ~6 U% b6 h+ W% A% _" J* X/ b6 I
青蘋果 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb$ \; f/ }+ ?3 {9 \ ^- E5 j$ Q
紅酒 50毫升
/ N1 g! `1 U4 w( O) c/ D$ ^ 意大利黑醋 適量8 `- l; [, B8 J8 U2 _5 k
沙律菜 適量* i5 p! n. N( w
粟粉、胡椒及鹽 少許
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做法
8 w! [, t" h% X* ]6 {tvb now,tvbnow,bttvb 1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
7 J O' t- j" n) k: T+ M c0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n5 c) e* T, O# s7 G7 \; h
3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。+ {& P$ t; ]8 \9 o' y' ]
7 b: x, L( K6 {9 D( z 4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。5.39.217.76& R. Z, `6 j. x8 K4 H
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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