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7 `+ k& x4 B4 ]6 t* D/ H3 _6 w5.39.217.76雖然歌仔有唱「愛對了人，情人節每天都過」， 不過，明天倒真是中國情人節——七夕，不知各位有否為心愛的另一半準備好禮物呢？不妨考慮自製甜品！今次這款梳乎厘，是坊間較少見的玫瑰口味，不落牛油不落奶，砂糖亦可省去，直接用玫瑰果醬帶出陣陣清甜和芳香，而加入肉桂粉和檸檬皮又令味道更為豐富，甜而不膩，是否理想愛情的最佳寫照？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y0 d8 s8 o t$ a
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■低脂玫瑰梳乎厘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |( [% i) t H+ M9 q+ J
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材料（4人份）：+ F" \* S6 U5 X" j4 g
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+ ` Z0 o# F4 u' z" _1 V8 f$ h% n5.39.217.76蛋黃……2個9 L9 W) [( L: M v: N4 n
$ ?. d7 Z7 Q% _: k1 f# i0 l' O6 W/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白……5個tvb now,tvbnow,bttvb) f* u' q3 ^! n
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玫瑰果醬……115克
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肉桂粉……1茶匙
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9 A5 n% `) K% v6 n9 ^* |檸檬皮……半個（刨末）
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$ K# I- D: q4 b( K4 {公仔箱論壇麵粉……少許& B* g/ A* m: f$ @& n. |
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油……少許+ t2 g& V- [: C
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做法﹕$ T4 B) P1 f% j0 F- s( _7 u9 L
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1.預熱焗爐至190℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^4 U4 g7 U6 W ?1 [& b
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2.玫瑰果醬、肉桂粉及檸檬皮末放入容器中，加入蛋黃，用電動打蛋器打勻- ~" ]" H2 Z5 @! w( u; I
. d u; z! ^/ I( O公仔箱論壇3.將蛋白放入另一較大容器內，以電動打蛋器打至挺身tvb now,tvbnow,bttvb1 p6 [: {0 e- |! M* U0 P1 ~
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4.用大湯匙將【2】慢慢加入蛋白中，拌勻公仔箱論壇# m& M n* n- w4 e, D& r; v+ d
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5.焗杯內塗少許油及麵粉，注入【4】，放入焗爐焗15分鐘至材料完全「升高」（比原先升高約1/3），呈金色，即成公仔箱論壇1 U+ @( k) s* ]' V( }0 P
) L9 t9 e# i! t2 N( F* V6 O■營養比併（一人份）6 @! V* W7 Q( h+ Q8 K
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低脂玫瑰梳乎厘
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熱量60kcal，脂肪 3.6g
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2 J" @. `; ~3 H* ~6 V. Q公仔箱論壇朱古力梳乎厘5 l0 ?4 |; j0 L8 k/ F6 }2 V5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \% O% Y# a6 }7 l: _2 i. K
熱量331kcal，脂肪15g
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■仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝貼士：將材料加入蛋白中拌勻時，要慢慢單方向旋轉拌入，切忌中途逆轉方向或亂拌，否則會令蛋白中的空氣溜走，焗烤時材料便難以膨脹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q5 S) x% D+ T8 B* y1 V5 m
, v- A4 D( j7 X: x5 v公仔箱論壇食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明5.39.217.76" i5 k3 ]: j3 ~
s3 A' M) V7 Y6 atvb now,tvbnow,bttvb文：曾明 |
發表於 2013-12-19 10:52 AM
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