返回列表 回復 發帖

[甜品] 煮得smart﹕玫瑰梳乎厘甜而不膩

煮得smart﹕玫瑰梳乎厘甜而不膩

, L0 @) K) l4 F8 M5 a5.39.217.76
9 y& b# ]$ K) J/ q6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?1 q' e. I$ k" f3 Z
雖然歌仔有唱「愛對了人,情人節每天都過」, 不過,明天倒真是中國情人節——七夕,不知各位有否為心愛的另一半準備好禮物呢?不妨考慮自製甜品!今次這款梳乎厘,是坊間較少見的玫瑰口味,不落牛油不落奶,砂糖亦可省去,直接用玫瑰果醬帶出陣陣清甜和芳香,而加入肉桂粉和檸檬皮又令味道更為豐富,甜而不膩,是否理想愛情的最佳寫照?8 g- j3 R; T; G$ Y4 V

: Q: y: V' r+ N- i3 f( H' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■低脂玫瑰梳乎厘
' A* T6 J$ L6 [, w' utvb now,tvbnow,bttvb
( S6 R8 f, t- o4 n1 M' |3 t5.39.217.76材料(4人份):5.39.217.769 r& i0 E8 q. e3 @
公仔箱論壇2 o' I  x/ o" u% R$ x9 \" ~

4 \5 A1 ~1 F  x+ m' a  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f8 Z5 w3 j1 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃……2個
- A" |1 S7 o6 r. P' \$ R3 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ i9 T" Q1 O6 n# a
蛋白……5個公仔箱論壇1 e! V' O6 _) B7 T, d+ r- V

$ L6 H& m' a5 s8 G# Q( m7 t玫瑰果醬……115克, K( \, i  r  L- A! S' e: X

5 @# F% ^5 P' W& W" T: r+ z$ _肉桂粉……1茶匙
1 b- e8 `4 u+ G  L+ Z% P; F- Q3 O5.39.217.76
* |! J- b: E+ j/ a6 C# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮……半個(刨末)
1 i- K7 K8 Z5 l0 e: o  E" f9 M" U公仔箱論壇
8 G: i: `* B0 q麵粉……少許
# b9 X) P/ d! G8 L& ~7 f5 |. otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# a7 O  w7 h1 L
油……少許
$ B1 n- ~0 @2 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  N9 A' g! T2 E/ |' g: x' _
做法﹕
3 M1 w( `7 i  c. X" ~$ V- l( c$ J公仔箱論壇$ t  m% N8 P9 ]* M; A' z
1.預熱焗爐至190℃& m/ o# C' T3 o& O0 n% F

! H6 e3 Z  l% v5 `( E8 r公仔箱論壇2.玫瑰果醬、肉桂粉及檸檬皮末放入容器中,加入蛋黃,用電動打蛋器打勻
: I" o( `# U* F公仔箱論壇
( C% Z. ?3 g2 I7 t" ?$ U! S% s* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋白放入另一較大容器內,以電動打蛋器打至挺身& @1 `+ H$ }* i) {
公仔箱論壇6 W" T  G: @1 _. h
4.用大湯匙將【2】慢慢加入蛋白中,拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _+ K6 J! p: |( y, @
公仔箱論壇8 ~3 a: T2 Z: U" o8 k) s
5.焗杯內塗少許油及麵粉,注入【4】,放入焗爐焗15分鐘至材料完全「升高」(比原先升高約1/3),呈金色,即成公仔箱論壇0 n8 |- X* z6 r1 o+ ]9 L9 }

% z7 x! M# `4 i# C! e公仔箱論壇■營養比併(一人份)4 b, Z' ?" @5 S+ u  }! @5 S
tvb now,tvbnow,bttvb4 p# i" O! ~. K9 l
低脂玫瑰梳乎厘
! q$ R) {" m1 L, ^, Q6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H" R( R  H/ r5 P5.39.217.76熱量60kcal,脂肪 3.6g
" R5 z1 n9 C) \: R0 V  U& k" h6 P公仔箱論壇
0 T: C# {4 i& L& w6 ~2 p0 e& f公仔箱論壇朱古力梳乎厘0 p4 s& I4 J, ?# s; h6 l% h
1 Z6 ~' Z. u: z
熱量331kcal,脂肪15g5.39.217.769 G/ Z7 p" a1 r7 A" V) s

' Z& r: b" _& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝貼士:將材料加入蛋白中拌勻時,要慢慢單方向旋轉拌入,切忌中途逆轉方向或亂拌,否則會令蛋白中的空氣溜走,焗烤時材料便難以膨脹) w  n8 M) i8 n# q  V6 |

" }1 j* j4 X; o' A, v食譜提供:仁安醫院註冊營養師李向明
4 a, b4 w. l$ v) F公仔箱論壇
# t( V8 B" X# F2 {, D7 ~5.39.217.76文:曾明
返回列表