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[中式食譜] 無油煎豆腐 香脆低脂

 ,  描述: 吃得健康!!
無油煎豆腐 香脆低脂

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; D) G$ o: ?# ptvb now,tvbnow,bttvb香煎的菜式,為免煎兼黏底,通常用上一定分量食油,今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐,不單可當下午茶小食,加少少心思,更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單,只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。
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■營養分析5 j! w5 e  w8 z) W" m! ~

& T# u! d# p6 [+ o4 L" W; }: v! @; ]5.39.217.76脂肪僅坊間版八分之一
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別以為豆腐是素菜,就一定低卡低脂,坊間賣的煎釀豆腐,為煎得香脆,會放大量油分,熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐,脂肪含量只有坊間的八分之一,最適合減磅及高膽固醇人士。
4 H) n# X6 l' n/ X9 M7 {9 Q7 f' wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r" [3 a4 x; D3 p% R
無油低脂版500g含脂肪2.99g
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材料:
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製作方法:
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8 X. `; O. u# u1 A& a公仔箱論壇1. 將布包豆腐一開四,洗淨後吸乾水分5.39.217.769 L2 i: n- Y5 I% T3 C+ [8 s
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2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃,毋須落油
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9 p( l* {+ c" `  y8 E/ atvb now,tvbnow,bttvb文:仁安醫院註冊營養師李向明
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