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" [/ o( H. F) |5 s1 G1 n6 rtvb now,tvbnow,bttvb香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。
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脂肪僅坊間版八分之一5.39.217.76! [" M Y4 W. i
! u: p+ `9 M# j: N- l5.39.217.76別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。2 ]5 z8 K. u0 g# L% T7 v
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無油低脂版500g含脂肪2.99gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X3 r; ?2 H; `! l+ x
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■香煎豆腐DIY
( k- B9 c7 X0 f! R3 i# ]6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |6 v6 f7 Z: A, b: W( y材料：
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4 N0 A2 H2 h% V* F, G- m4 U: vtvb now,tvbnow,bttvb布包豆腐……兩件
8 E! a3 t$ N4 L- z1 m% o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F- I* h% X5 ~3 T" W9 r
鹽……少許
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1 c" T, G0 Q8 a9 d) i製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u7 v& T5 U) C. m* Z: F
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1. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分9 U4 G! e, A0 w( `/ H
! r* {: ]* `; r9 H T( a7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油5.39.217.76& G7 _& n* O. T1 c
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3. 上後加少許鹽調味，即可食用
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文：仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-19 10:44 AM
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