2 d" m: ]0 N$ R* b' b
8 z, Y% U4 T5 K8 L( W5 B
: X# t5 }# f# Q; s' C/ c3 i6 w0 ^5.39.217.76' [9 [( T J3 L
香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _2 S% O1 u! P" A& ~$ D z
9 ^# N* X) Y0 ^5 T! p% _) g■營養分析
. k/ F! o4 J. t2 t* Z公仔箱論壇6 x* m7 D2 l+ ^6 \8 y# r3 B
脂肪僅坊間版八分之一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f( F. a( h, l
% Y/ a9 m& n' I6 s/ X9 H) K5 D別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。
4 S5 I. h- R4 Z3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. i, J, q. V4 u9 E# F$ T) o' d
無油低脂版500g含脂肪2.99g: V1 _- n/ g# n( G2 \, A% c% d! @
) C$ E7 i4 u) u& Z" x, C* h: b7 {
坊間超脂版500g含脂肪25.3g
. F( ~5 b P _. y- F- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k" v# n% J& F4 t; ?
■香煎豆腐DIY
+ }- V* a9 X6 W7 K# k5.39.217.765.39.217.76; O& S$ N/ |7 G7 ~
材料：5.39.217.76. N h9 t- f& `
! q) L5 e& m: m ?5 D
# d0 N9 F1 S; S% ?1 ]' ?% h
4 E5 j/ @+ ?0 A. O; `7 J' @' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐……兩件
, O% q2 q/ k" A1 M8 U5.39.217.768 r* P1 O- k7 a
鹽……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h4 f& I: S. }' j( ?$ u8 m' |/ C
4 W! p# C2 J# {4 r
製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb P Y& ~: z$ Y: G4 r& o
" m0 t# X# O; l/ U) ]+ Q1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分tvb now,tvbnow,bttvb3 H7 m5 v. X" y( _) s5 A
公仔箱論壇9 s+ |& j( G3 `4 K8 ~
2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油
" [% K! W+ t4 K# l0 d6 ^) w8 g" _ T& r/ z x2 e# s
3. 上後加少許鹽調味，即可食用tvb now,tvbnow,bttvb& L5 q$ H7 d1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a5 t* }3 j" r O
文：仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-19 10:44 AM
| 