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[台灣] 北市年貨大街散裝食品 強制標成分

【聯合報╱記者吳曼寧/台北報導】tvb now,tvbnow,bttvb+ `) i2 q7 F+ m+ p
2013.12.19 08:54 am
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- i- M9 s. D& J* B- A9 [迪化街年貨大街攤商販售的散裝食品,今年將強制檢附食品標示。1 Q5 b; L6 R* T7 E# C6 u  Z) k, _4 J
記者吳曼寧/攝影tvb now,tvbnow,bttvb& [3 r1 k, i" X1 y
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# z3 A" I  J2 m% G) o4 u0 i5.39.217.76受食安風暴影響,北市府今年首度研擬「年貨大街食安管理自主認證公約」,若攤商販售的散裝食品,被聯合稽查出有問題,3次未改善將強制撤攤。5.39.217.760 y  P7 P1 _* h: ?9 N
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此外,過去年貨大街的散裝食品,都直接使用塑膠袋包裝。今年市府要求攤商,外包裝上須檢附內容物品名、原產地(縣市)及有效日期等資訊,讓民眾食用的更安心。% g- @+ k4 [5 N4 A7 h2 c2 l# j
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對此,迪化商圈發展促進會理事長吳榮河說,受食安風暴影響,「民眾都嚇得要死,根本不敢試吃東西」,推動食品標示是好事。公仔箱論壇: L! a3 U) v# I) d" @2 p2 k

" M# ]; ?  e2 B( I" h! V4 F% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過也有店家擔心,攤商販售的產品多元,例如現炸零嘴「卡哩卡哩」,外包裝的產地、有效日期要怎麼標,還有待衛生局輔導。
" o0 B7 T3 l' f# O% ]# |' ~8 P% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l. R- }/ q5 k1 Z" R) c4 I過去市府僅鼓勵年貨大街店家檢附「食品標示」,未硬性規範。今年受食安風暴影響,市長郝龍斌要求嚴格執行。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X$ Y( [' K6 Q2 R& Q5 \
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市府首度擬定「年貨大街食安管理自主認證公約」及「切結保證書」,要求年貨大街店家和承租攤商都要簽署,保證食品安全。公仔箱論壇  u9 d; a9 T" m1 L- k; _2 ]3 q

1 s( J5 N3 P! U; ~市府商業處長黃以育表示,店家必須保證攤商販售的食品,符合食品衛生管理法相關規定,並使用合格油品。若攤商稽查違規3次未改善,店家須廢止其攤位證,攤商不可再營業。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _- ]4 R' w, ^  P3 C5 Z

# N7 R2 p4 B5 a6 \2 s" Ptvb now,tvbnow,bttvb黃以育說,食安問題受關注,店家既然要招租攤位,就要負連帶責任,希望透過「切結保證書」,讓店家嚴格篩選攤商。若攤商沒有攤位證又營業,將請警察取締。5.39.217.76  B' Y6 b- H" f* ?% f: c  E

! D3 @6 P6 M* w, d* Y% a: j5.39.217.76衛生局表示,攤商一旦和店家簽署保證書,就可視為延展性營業場所;販售的散裝食品,若沒有依自主公約,標示產地和品名等資訊,可開罰3至300萬元。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \4 M! E6 N: q7 o0 x! q+ {

; K. L0 `- q/ D' W今明兩天,市府將舉辦「年貨大街說明會」,向迪化街店家說明食安管理自認證公約等內容,並說明食品標示該提供哪些資訊。迪化年貨大街明年1月11日至29日登場。
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