【聯合報╱記者吳曼寧／台北報導】
; s) @4 M& q+ ^( vtvb now,tvbnow,bttvb2013.12.19 08:54 am
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迪化街年貨大街攤商販售的散裝食品，今年將強制檢附食品標示。公仔箱論壇3 q1 \) B0 ^- z8 \" X( w% o
記者吳曼寧／攝影tvb now,tvbnow,bttvb, f* W k. c& M# o- Q
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% J) A8 g6 ~) [% l6 b5.39.217.76受食安風暴影響，北市府今年首度研擬「年貨大街食安管理自主認證公約」，若攤商販售的散裝食品，被聯合稽查出有問題，3次未改善將強制撤攤。
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此外，過去年貨大街的散裝食品，都直接使用塑膠袋包裝。今年市府要求攤商，外包裝上須檢附內容物品名、原產地(縣市)及有效日期等資訊，讓民眾食用的更安心。
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對此，迪化商圈發展促進會理事長吳榮河說，受食安風暴影響，「民眾都嚇得要死，根本不敢試吃東西」，推動食品標示是好事。5.39.217.76/ H2 m, X+ l: z# Q9 ?
* J% C/ l5 C& l# R5.39.217.76不過也有店家擔心，攤商販售的產品多元，例如現炸零嘴「卡哩卡哩」，外包裝的產地、有效日期要怎麼標，還有待衛生局輔導。
+ L6 Y/ Y. z3 Y0 ` }; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z @0 P! c& y6 f; t# }3 W% j5.39.217.76過去市府僅鼓勵年貨大街店家檢附「食品標示」，未硬性規範。今年受食安風暴影響，市長郝龍斌要求嚴格執行。
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3 s1 _9 Z0 P- u/ M! T+ X$ T市府首度擬定「年貨大街食安管理自主認證公約」及「切結保證書」，要求年貨大街店家和承租攤商都要簽署，保證食品安全。公仔箱論壇# f3 s* n0 v& H
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市府商業處長黃以育表示，店家必須保證攤商販售的食品，符合食品衛生管理法相關規定，並使用合格油品。若攤商稽查違規3次未改善，店家須廢止其攤位證，攤商不可再營業。
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黃以育說，食安問題受關注，店家既然要招租攤位，就要負連帶責任，希望透過「切結保證書」，讓店家嚴格篩選攤商。若攤商沒有攤位證又營業，將請警察取締。公仔箱論壇. v0 k; N, k; m$ n& z
$ p: G3 O/ l7 p5.39.217.76衛生局表示，攤商一旦和店家簽署保證書，就可視為延展性營業場所；販售的散裝食品，若沒有依自主公約，標示產地和品名等資訊，可開罰3至300萬元。5.39.217.76, n% z( J$ a) l) R2 t& w ]9 Q
- ~' ?- y: O* b# z5.39.217.76今明兩天，市府將舉辦「年貨大街說明會」，向迪化街店家說明食安管理自認證公約等內容，並說明食品標示該提供哪些資訊。迪化年貨大街明年1月11日至29日登場。 |
發表於 2013-12-19 09:20 AM
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