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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！公仔箱論壇1 a% g- c6 c0 ^8 m0 p q/ u! G2 J
5.39.217.76; H5 a1 Q& f: l2 v8 t* n8 {9 z
雜莓蘆薈冰沙& f7 J2 A- c& h) c
8 c& ^# D+ H8 g% N; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（5人份）﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k2 N- ^+ |2 z0 _% k& e
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _% S+ r# f( b3 ?5 u
提子汁……500毫升
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雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
) l3 ~0 S( @9 Z; t) a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o4 B9 w+ B1 ?- r1 T4 y3 b5 g
罐頭蘆薈粒……適量
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7 t( P/ u, L2 a! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
h# J1 X( l6 l; o% s5 H; N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ n' ^4 b6 C0 `4 c
（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊
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4 H; l$ V4 |" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
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6 b& V3 L7 {$ [, e公仔箱論壇（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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& a# ~5 [8 [. rtvb now,tvbnow,bttvb營養分析（每份）：
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: O8 n) F+ X) h1 d5 o4 ~‧雜莓蘆薈冰沙
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9 y7 j4 S0 i8 g7 }2 i熱量105kcal5.39.217.767 A; B/ C7 P H* F2 v' [
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脂肪0.36g公仔箱論壇/ J i" T- X! [9 s7 i6 y
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‧雜果芭菲
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! s8 y% M: Z( I% H公仔箱論壇熱量 200kcal公仔箱論壇$ G0 v5 W" z9 @) q; n
0 |+ Y; C5 p! ^! p( d5 y5.39.217.76脂肪 2g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明5.39.217.76" i7 C, L- e9 d6 X& Z6 ?5 p
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文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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