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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！
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雜莓蘆薈冰沙
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材料（5人份）﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T2 V5 v2 g0 r, Q$ u$ _4 q1 _
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) i& b# {. b9 s7 Q2 R提子汁……500毫升
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雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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2 L8 ~) x m& B% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蘆薈粒……適量公仔箱論壇# t) `5 V4 j# E
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做法﹕
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9 p: j3 [$ T5 s6 _: g! E% a5.39.217.76（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊5.39.217.766 D, o: F/ J& v; u n
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（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P9 e5 |7 C/ T# }2 R" @
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（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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營養分析（每份）：
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‧雜莓蘆薈冰沙5.39.217.76& I1 Q. W2 H) l2 p
6 R" s* g: U1 v& p0 c% s5.39.217.76熱量105kcal: J, R: R" R) b' @: d
& K* t' v3 m& g" X& j$ u/ {0 otvb now,tvbnow,bttvb脂肪0.36g
5 T+ d8 f+ {' L2 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~! Q$ t; m: T4 A! Q+ M% h
‧雜果芭菲公仔箱論壇* v2 {6 ] h- z7 R& x
" d; ^& h$ p, V! }/ Y5.39.217.76熱量 200kcal
. I: |& M( j, P, y0 i0 m公仔箱論壇5.39.217.769 G7 g" H6 u$ k+ ^6 u, L
脂肪 2g5.39.217.767 L$ x$ Q$ j" x! W3 {6 f& ]
9 ?( s. S1 V8 ]6 @食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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2 J) n# g7 B. W+ {公仔箱論壇文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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