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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！
, L- p5 W, |9 c- C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* t$ L7 b/ }; }# F0 D7 _# F
雜莓蘆薈冰沙
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材料（5人份）﹕tvb now,tvbnow,bttvb! k' c; o8 f: [
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提子汁……500毫升
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' d B1 p8 O( f% }& U8 S雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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6 a2 M: l- t7 ^- s9 z) o% {) \" X公仔箱論壇罐頭蘆薈粒……適量
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做法﹕5.39.217.767 S2 F. g' ]5 o) t0 S
8 |$ ^; V, X: G( u- C（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊 ]% [) `% l# f/ D6 E/ ~3 E
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（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用tvb now,tvbnow,bttvb; S! N) `7 K5 z) c" B
1 o: }0 C5 O# O4 _（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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營養分析（每份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G- I+ |3 ~; Y9 E
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‧雜莓蘆薈冰沙公仔箱論壇4 g4 M! U0 j* v% j1 T0 @
& m. S0 u8 B* F0 E! L公仔箱論壇熱量105kcal
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9 }; o% ?* K# P/ a1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪0.36g
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‧雜果芭菲
4 r- O1 x' r* s6 s" X/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# X" T# C5 B' x9 a% T2 h2 _2 C2 _
熱量 200kcal
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1 H/ {' {! Z# M5 x5.39.217.76脂肪 2g
4 r* Z7 k) S3 Z4 l8 J. p
& [9 ^4 p* ?. Z食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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! ]) Y3 x3 W" V1 ~+ D/ P' f5.39.217.76文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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