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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！
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8 }4 e9 W: D1 W5 t* w$ o4 |tvb now,tvbnow,bttvb雜莓蘆薈冰沙5.39.217.76, h, M; n/ m# J; C
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材料（5人份）﹕
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0 N' N4 G6 `+ F+ I+ E: U$ i$ Itvb now,tvbnow,bttvb提子汁……500毫升
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雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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罐頭蘆薈粒……適量公仔箱論壇# L3 v7 t4 t( r7 [, C
; Y5 X# `2 B- \0 i J& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕4 E( ~3 {9 {9 y7 O8 [
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（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P; \, W( w( M0 v
. Q0 ]& ?% u$ M3 f R$ L5 }! g% {5.39.217.76（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用1 B( X" \9 |9 m) h7 n
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（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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2 y) W; p4 u2 K' i0 ~! I營養分析（每份）：
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‧雜莓蘆薈冰沙
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熱量105kcal
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脂肪0.36g公仔箱論壇5 X' ~; s0 a& v0 O5 c6 v
5.39.217.76; X; ^: e. q, B6 T
‧雜果芭菲
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熱量 200kcal7 o% ]4 j% v X) k
9 ^0 G& C& _/ |脂肪 2g公仔箱論壇% x; U" Y- [; k
5.39.217.76: R8 y( R0 l( n# N' Y
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明公仔箱論壇- @7 B% P& g# N4 B$ M; p* X% T- t7 e
- u2 u) K9 K9 N/ T# N z7 y公仔箱論壇文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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