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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！
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$ N) F$ \" c" Q: _5.39.217.76雜莓蘆薈冰沙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K# x0 I, k9 Y/ x, t. \* `
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材料（5人份）﹕公仔箱論壇2 y9 a) r( R, c7 @* l5 c- }
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5 G' L- v* [6 [! e4 s/ H) [$ X5.39.217.76提子汁……500毫升tvb now,tvbnow,bttvb' S' c8 w2 j& {( O
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雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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7 Y6 R% ?, x/ u+ ^( T5.39.217.76罐頭蘆薈粒……適量
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做法﹕
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6 u: @0 T- n" s3 m' t2 ?! I, t公仔箱論壇（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊
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（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
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# Z* l* N/ h8 @+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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+ e% d- ]$ l' n; K; m" |# t' D- F" G營養分析（每份）：
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$ ?, M6 A# J! q& O" |tvb now,tvbnow,bttvb‧雜莓蘆薈冰沙
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8 k7 }7 o) z+ i, V& [熱量105kcal
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, j; l$ j* {6 }1 q& O4 M公仔箱論壇脂肪0.36g
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‧雜果芭菲8 @, k9 ] n1 p$ p
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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7 Q/ N2 @% n" a; E- ]) r, S文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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