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- r" A3 e+ T( u5 {& t7 Z坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！
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+ m0 \. N$ h$ v" Q, ^, D雜莓蘆薈冰沙
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材料（5人份）﹕+ x0 \% d1 A: f3 S3 I
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提子汁……500毫升5.39.217.76* w- B" s+ [7 G- \6 k; {+ Q ]
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雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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8 B- E8 A8 h* A0 e0 U# h- h1 m罐頭蘆薈粒……適量tvb now,tvbnow,bttvb" ^1 w, @6 c: u8 F+ N% R, }) E1 `
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做法﹕5 m; J6 E7 B0 H
2 k$ h n# D( B! \tvb now,tvbnow,bttvb（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊, V) z8 j9 L: F) `
3 z& V9 N/ T# Y- W5.39.217.76（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
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（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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" @& @* o' P. xtvb now,tvbnow,bttvb營養分析（每份）：" o5 |8 }8 ^# j6 w
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熱量105kcal
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脂肪0.36g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明tvb now,tvbnow,bttvb0 z7 F; O7 ]" B; x: r) t1 n" [
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文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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