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" ]2 n. e. a$ u- J) J' N' v& m" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品是減肥人士的頭號敵人，這話一點都不假。一杯240毫升朱古力慕絲，脂肪高達26克，比一個巨無霸漢堡的脂肪含量更高上2克。- K+ A c$ ]. x1 ^+ g4 w0 m4 Y4 |) S* `
- c4 K$ k7 Z# t2 ~7 f' g2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^7 t* e+ \+ D! t
營養師設計的朱古力慕絲，改用脫脂奶和低脂乳酪，取代常用的牛奶和乳酪，保留花奶，以保持豐腴口感，但熱量和脂肪即時激減，再配以薄荷奶凍，透心涼。
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■低脂薄荷奶凍朱古力慕絲（3人份）( P7 m5 e- C1 Q V4 @4 T2 U- \6 E
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/ \) {, N' _0 S% k! f+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R6 B) x% v* X! n' }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?6 _8 ?, o! r1 D F
薄荷奶凍材料：
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6 U! Y, M, D9 Y2 i1 H: _脫脂奶……120毫升
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薄荷葉……4片) B( [1 d- ^5 p L! X
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白糖……20克0 e6 X% I D9 j6 x
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# Z, C6 B/ A/ ^5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉……1茶匙, o$ c+ t5 m) _; A/ k# H
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( y" l! u& @: m y) d朱古力慕絲材料：6 V3 P% j# t, p' s
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8 x! E9 H& D u8 q- I9 L$ c# D熱水……240毫升
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) L- O8 e( I$ {5.39.217.76可可粉……6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]4 h' s! w; q( [4 U
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原味低脂乳酪……100毫升2 n! K# R5 i) r p# k/ P
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$ i5 J# p$ `) ?1 w9 k# f x3 B5.39.217.76花奶……100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {6 w1 e" j: N' y G
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \5 ]# w5 f1 r* c6 d& q8 Y6 W
魚膠粉……1湯匙8 \5 K: V( \* l3 G+ b4 c
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薄荷奶凍做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ? U. t+ Z7 s( e3 b L
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& J& T8 c. B( A5 Z2 ^公仔箱論壇（1）用手撕碎薄荷葉，放入煮熱的脫脂奶中，再加魚膠粉及糖拌勻，倒入鐵盤待涼，放入雪櫃冷藏3至4小時
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（2）將奶凍取出，切成1吋×1吋方塊. @( B/ Q: [! t3 ^
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. F0 ~4 y% O3 h+ t- W3 A$ Ptvb now,tvbnow,bttvb朱古力慕絲做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb C+ F& u5 W: a# f- g
5.39.217.76 n5 {4 C9 V4 p
- k; Q, v( S. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）將魚膠粉溶入熱水，再加入脫脂奶、可可粉和糖拌勻5.39.217.76, w# @( B9 R1 |, w5 {/ X2 i
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（2）將「1」冷藏至凝固，加入花奶及原味低脂乳酪，用攪拌機打至滑身
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（3）把「2」注入杯中，再加入薄荷奶凍即成
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$ S: V/ t3 y" a$ d營養比併：tvb now,tvbnow,bttvb) T9 V' p' T9 T8 |8 H/ H2 m( g
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‧自製薄荷奶凍朱古力慕絲 脂肪6.6g 熱量296kcal
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R4 Z: C; s" d8 ~7 I0 h; }
‧坊間朱古力慕絲 脂肪 26g 熱量 355kcal5.39.217.76: a0 Q% K; [0 n5 s: M4 K
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明6 P5 {' a6 ^! w
* l; G! A+ o) o5 I2 D% ytvb now,tvbnow,bttvb文：曾明 |
發表於 2013-12-17 02:47 PM
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