% m1 l c' F* i% u5 j8 P, x傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。
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- ~3 Y: y% z; X■低脂乳酪雪糕tvb now,tvbnow,bttvb+ @7 m7 G0 }# x* k
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材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S( K7 U- g! i2 o4 Y5 }& M
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _: l- v3 Z( X- p& l' N0 W% Y
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低脂乳酪……250克tvb now,tvbnow,bttvb. M2 R8 P$ R9 s& m5 [
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低脂鮮忌廉……125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p$ X9 Q$ M& b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \3 ~! S( M+ `6 c& Q8 w
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糖粉……4湯匙! K' J( C7 O# v" R2 f* @
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$ }8 h$ p* u( ?6 D( d+ D# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿精華……數滴5.39.217.76 @2 U, I* x$ e( s
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士多啤梨粒……3湯匙; l! x% r7 ~! ]# h* l. Q' K
/ j. o; a {5 P8 V* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, z' V7 o2 s" d2 @' W: K8 \
（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）
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( S6 z; o* d: S5.39.217.76做法：/ U I4 T& e$ t9 P+ N3 Z0 i& o
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% P* v, ]( ^1 e6 d) U8 G' o（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用
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" L% H9 a+ b0 t" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身公仔箱論壇& \1 Z. q& B0 K. u8 _" O: Z
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（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿公仔箱論壇& [* Q, O) I T( h/ X8 f
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（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成5.39.217.76( ^; }- ?5 X( F% U6 k. f
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營養比併（約4球）：
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) l: p# T8 v- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．自家「低」脂版 脂肪8.44g4 E$ J5 x# P* W& [
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．坊間「超」脂版 脂肪50.25g' u% d% `) l- j) C
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* X4 m: ?6 }- F: \/ J大廚輝哥貼士：加料變芭菲
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; \) l9 ^5 P8 u. [: M: }3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。
" f; F* H7 k0 z% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% P! I) ^* L9 n0 n/ Jtvb now,tvbnow,bttvb仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝tvb now,tvbnow,bttvb1 @1 C. S' Y4 Z: A, s1 K, A
" S! B: @; |1 X) k- C. N Y- b5.39.217.76食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
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