最近天氣變化大，許多民眾一不小心就感冒了，尤其最頭痛的是咳嗽，一咳就咳不停，甚至持續好幾個月，有的人懶得去看醫師，而選擇使用傳統食療，其中有一種「百合梨水」便有許多人嘗試。中醫師表示，「百合梨水」具有潤肺止咳的作用，對於長期乾咳確實有不錯的治療效用，但此偏方僅適用於乾燥型感冒症狀。
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百合、雪梨 潤肺止咳公仔箱論壇4 F9 D+ D2 l/ u7 n
. r9 b6 t+ `* o- m就中醫來說，感冒分為風寒型感冒、風熱型感冒、燥邪、風邪等，乾燥型感冒屬於燥邪，一般容易出現在夏季轉秋季，或秋季轉冬季的時候，乾燥型感冒症狀包括：慢性咳嗽、喉嚨乾、鼻子乾燥、無痰等症狀，乾燥型感冒的治療方式宜清燥潤肺，因此「百合梨水」就是一道非常適合長期乾咳患者食用的偏方。
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1 N) I3 d/ p" I: B5 q& e2 c公仔箱論壇中醫師黃慧娟表示，百合具有滋陰潤肺、清心安神的功效，對於改善久咳頗有幫助，而雪梨本身也有清心潤肺、止咳的功效，因此「百合梨水」治療咳嗽是可行的，不過由於百合、雪梨都是屬於比較滋潤型的食物，所以比較適用在乾燥型感冒症狀。
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; N6 c) c- l- E" r' Y% B9 Y, T5.39.217.76【百合梨水】5.39.217.761 s/ j) A* P) i! }) [7 N& Q: C
0 P. H; Z* O9 m. O5 H3 M材料：鮮百合1個、雪梨1個、適量冰糖。/ V9 H# b9 A: b' \2 L4 d2 Y" K' \
: V: S+ {; Z4 C! f做法：公仔箱論壇! j" q- {" U0 m
! M3 ^. S7 B" @' K: N1.雪梨去核，連皮切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `5 q: `" S- G9 u% E
) t E# q) V2 }7 W: O6 i0 g2.將百合輕輕撥開，用清水浸約30分鐘。
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F- v8 V2 P p' btvb now,tvbnow,bttvb3.雪梨、百合一起放入滾水煮3分鐘。公仔箱論壇7 d' P. H; l' N$ T6 B% l0 v
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4.水開後，再加入適量冰糖燉煮20至30分鐘即可。5.39.217.765 B# ?* I5 m2 A
) u! h% q) R- n; [6 |$ O- f效果：具有治療燥熱咳嗽、滋陰止咳的效用。
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7 l: `5 e& w9 E9 U6 X# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u. V/ T- A) a7 G7 B5.39.217.76冬天氣候乾冷，肺部容易乾，進而引起上呼吸道疾病，「百合梨水」具有潤肺效果，不過，中醫師黃慧娟指出，雖然「百合梨水」可以有效緩解乾咳症狀，但卻只適用於慢性咳嗽，若患者出現嚴重感冒、流鼻水、黃痰等急性發炎症狀，則不適宜採用這道食療偏方。5.39.217.76; _- A+ [, K$ V. f
3 c$ T, S* t5 x1 X百合梨水加薑片 效果更佳
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中醫師黃慧娟進一步補充，百合、雪梨是屬於偏涼性的食物，因此如果患者有腸胃不適、拉肚子等症狀，最好就不要食用，就中醫來說，會建議加入一片薑片，薑具有去寒止咳的功效，再與百合、雪梨共同放入電鍋燜煮，對於改善乾咳病情更有幫助。公仔箱論壇- o: Y9 [/ O- ~4 R
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【中醫師小叮嚀】：
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% l$ o/ s3 t0 x+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時序入冬，許多民眾容易患有乾咳，「百合梨水」可以說是一道用來滋潤、調養身體的食療偏方，長期食用確實對於抑制乾咳有不錯的療效，但較適用於乾燥型感冒，若是急性感冒就比較不建議採用。 |
發表於 2013-12-17 06:22 AM
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