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[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

材料:0 k9 o6 M! U# n5 _4 w: @! C
虎蝦(去殼)4隻、蒜頭(切片)2瓣、洋葱(切粒)4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒(取葉)1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬(刨皮)1個公仔箱論壇' u  a$ ?9 N; T" t5 ?5 `' d

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1 Q; E% i; a6 v0 G5 O% Q5.39.217.76做法:
8 F3 ]  c7 Q6 |1.燒熱少許橄欖油,慢火將洋葱炒至半透明,加入番茄壓爛拌煮成茄醬,並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。公仔箱論壇0 w1 e5 o" t, T  [3 ^
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2.另一鑊中燒熱牛油,加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P% \. i. F- E2 _+ Q

* ^8 w/ z9 N/ [9 y0 W6 F3.將蝦反轉,加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。
8 F. ]: ^- i9 e* {) C* m& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W$ o% w4 R: g: J# F4.意式番茄醬放碟底,煎好的蝦放面,刨上少許檸檬皮,完成。
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