[中式食譜] 肉丁飯一煲

nt1972

材料：
3 [5 t; e6 V( H- Ltvb now,tvbnow,bttvb白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙公仔箱論壇, ^8 d, Q: l) B$ Q! _. f

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瘦肉醃料：
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做法﹕
* ?; b$ e8 M/ y, S2 `. E公仔箱論壇1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。
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9 C# p2 W) {( b7 K/ P) S5.39.217.762.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。1 f( i8 k0 l. m5 L1 t, Y0 i% M
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。
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stephen1681

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