材料：
0 C( K' N( x0 o' s8 }% B6 v% ]& J白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙
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瘦肉醃料：( V# G7 T5 m. ?, O0 O8 ~1 j8 _
生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許
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做法﹕
, A1 `7 W/ x/ r9 I( `& Q1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。公仔箱論壇: h. u- R# }" V; _+ n8 l) f
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2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~% Q6 X _! S$ ^7 K5 f
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。公仔箱論壇: k) g# m( K. ]" V+ x
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發表於 2013-12-11 06:16 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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