材料：公仔箱論壇6 P& j: M% m( {, W1 d6 G
白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙公仔箱論壇% ], y. n0 v2 D7 ~
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1 t6 b- k# _* M$ Y$ E瘦肉醃料：9 W, @$ g6 o, [& Q
生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許
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做法﹕8 `$ ~' h, c& k0 i1 j- n
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。
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+ N3 z# C3 Q& k) ?7 O, a& {tvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。5.39.217.76 I6 ] N- L) d
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。
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發表於 2013-12-11 06:16 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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