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【材料】：4 V; g) X9 X8 D, z
腩排（斩件） 400 克+ [7 x- W8 }% ?5 p e
乾葱 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o2 S: I- H' e0 }& [
【芡汁】：
0 Y8 i! z% _; v水 3/4杯
. x1 k- a6 @ @8 Z公仔箱論壇日本烧肉汁 2汤匙
0 \0 M+ E4 y: e. d辣椒仔汁 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \+ {2 M& n) N. V0 u- j
OK汁 1汤匙
- H) ^; B0 i) l' h' z5 I生抽 1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 \% P1 Q3 Q0 E+ H0 M9 s
老抽 1茶匙公仔箱論壇% D( T- R7 B3 h* g
糖 2汤匙
2 s7 ]: _1 \. z2 }" i$ y' @$ e【做法】：
) P [) x" D& b$ t# @$ f: i, Q2 E6 stvb now,tvbnow,bttvb1. 腩排洗净，抹乾； 乾葱剁成茸。
/ s0 T1 B6 v# h) w2. 烧油1汤匙，爆香腩排及乾葱茸，赞酒，加献汁兜匀，煮滚。
2 _- B& _. c7 R% l8 i3. 將材料转放耐热器皿， 燉约1-1/2小时至腩排稔透。5.39.217.76) ?) h& c$ `- `! X7 o ^
4. 取出腩排上碟，將汁收乾，淋於腩排上。 |
發表於 2008-2-29 10:24 AM
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