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【材料】：: J2 b e, M' N* D
腩排（斩件） 400 克+ a3 J1 \& P* T) V$ M
乾葱 2粒
2 l" V1 ~" C2 x6 G' Q0 ~& g% }tvb now,tvbnow,bttvb【芡汁】：tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ ? U# |% }- ]9 U
水 3/4杯
! s6 z; w* ^7 T* ^4 n6 e9 g P5.39.217.76日本烧肉汁 2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P: q4 X3 t }3 P5 @' |% Q
辣椒仔汁 2茶匙公仔箱論壇4 H; o* f7 ~; l; a
OK汁 1汤匙
9 I9 z# U2 x3 Y& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1汤匙, |0 h6 R& k# m( i/ i8 `+ o I! \
老抽 1茶匙4 H% e1 j2 F7 ?7 ~! _! e- C
糖 2汤匙
/ f. l7 J" T. ?tvb now,tvbnow,bttvb【做法】：tvb now,tvbnow,bttvb; [ k1 c O; r F5 f0 u9 z3 c
1. 腩排洗净，抹乾； 乾葱剁成茸。
% h$ K/ ?" o* @$ A6 J7 _* k/ I2. 烧油1汤匙，爆香腩排及乾葱茸，赞酒，加献汁兜匀，煮滚。5.39.217.76( W+ x F t6 E9 ?, ?
3. 將材料转放耐热器皿， 燉约1-1/2小时至腩排稔透。8 _$ i6 E1 k- n) A& K& v' N6 l3 ?
4. 取出腩排上碟，將汁收乾，淋於腩排上。 |
發表於 2008-2-29 10:24 AM
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