每逢踏入品蟹季節，不少日本餐廳都會引入北海道活蟹，即叫即剖，吸引蟹迷捧場。此風氣亦蔓延至中式餐廳，好像最近寶湖海鮮酒家就變身為阿拉斯加蟹專門店，旗下多家分店引入生猛阿拉斯加蟹，放入水缸飼養，即叫即剖，讓客人盡享鮮味。店方以抵食價作招徠，每両只售$9.8，四斤重阿拉斯加蟹約售$628，足夠四人享用。 客人可要求一蟹「兩味」，品嘗不同風味蟹菜。廚師自創十八種風味煮法，可選花雕蛋白蒸蟹、椒鹽焗蟹、避風塘炒蟹、鮮胡椒焗蟹、潮州凍食或日本清酒煮等。師傅表示，活蟹肉質鮮甜，以清蒸及潮州凍食最受客人歡迎。此外，推介燒得香脆的燒豬，半隻只售$199，佐酒一流。. `. u7 q: B0 M$ ]1 c4 O6 r. n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e9 e* O' u$ f1 i
花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹$628\4斤重tvb now,tvbnow,bttvb2 ^& v8 m& c/ x/ {2 m9 V. q
蛋白吸滿蟹汁，佐飯一流。公仔箱論壇( s/ G3 v! w, `, @/ O$ y' H
) y# c/ _! ]" Q2 L( c$ j9 q0 p1 T1 Z鮮胡椒焗阿拉斯加蟹$628/4斤重
( S% w" e% p0 r9 {2 g# M. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒更能帶出蟹肉鮮香。
3 p% @% ]7 A4 M' \0 g+ atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 ~! T/ }* E, y; t" p7 T! n( Q$ `3 k$ ^
* G0 p, v6 Q- K5.39.217.76寶湖海鮮酒家
6 ]2 m: g; y/ s" [+ S4 s3 `6 X8 wtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環租庇利街喜訊大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \: u! B E% r: w
公仔箱論壇: Y5 A! |; ^6 V5 b* K+ m6 U
; |( G4 ]/ B' {$ ~& jtvb now,tvbnow,bttvb■香脆的燒豬半隻只售$199。! O- `) s5 u/ r( j
" I: f/ f7 j9 a/ U" s' t, Q; q公仔箱論壇■寶湖海鮮酒家共設有三層，地方寬敞。# I7 V0 S" D1 ^! ~
|
發表於 2013-12-10 12:15 PM
| 