北歐餐廳FINDS炮製了七道菜聖誕餐（$888/位），由總廚Jaakko Sorsa帶來北歐地道菜式，讓客人品嘗與別不同的節日大餐。前菜聖誕精選拼盤（圖A），有齊四款北歐傳統冷盤，當中最特別是輕煎黑胡椒茴鴨肉粒，伴以用鴨胸打成的醬汁，入口充滿鴨香味。
; ]. B0 S( \, j; |6 Q
& i8 r: Z: J; @* x3 E Q! U% m5 E/ U品嘗完前菜，侍應奉上以聖誕酒Glogg造成的雪葩，清爽富酒香味，可用來清新味蕾。主菜有焗黑毛豬柳及Medistekaker炸肉餅（圖B），後者以免治豬肉炸成，外脆內嫩，是挪威節日菜式之一。此外，餐廳亦供應除夕餐（$988/位），菜式同樣豐富，想一試北歐菜便不可錯過。& k3 r* N6 ^2 `4 x
' F3 H/ y; B# F. g5 I4 w& T公仔箱論壇公仔箱論壇" h0 Q$ M4 O. m1 N: I: Z9 w$ E! J
地址：尖沙嘴金巴利道帝樂文娜公館
; u& i2 y1 R4 v$ r/ M公仔箱論壇 |
發表於 2013-12-10 12:13 PM
| 