作者：刘素君
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无论是永平南收费站或北收费站，只要出了高速公路行驶5分钟，沿途美食如云，从路旁的小摊档到街边的餐馆，都隐藏着无数色香味。( v6 X1 q$ W% ~$ z/ P
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俗话说，没品尝过福州美食，不算来过永平，进入永平大街，福州餐馆随处可见，想吃福州面，市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖，也是当地老字号。
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福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条，但又比一般面粗的健康面，从面条到配料都是自行配制，老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜，简单一盘福州面，常让人吃得津津有味，回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩，老板以独特的调味料，肉参海鲜拌之，然后用猪油网包成条状，当下锅后猪油网就不见，化作香味渗入肉卷里，是一道大人小孩的心头爱。
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# h- `5 d4 b% m# I0 t3 btvb now,tvbnow,bttvb永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年，位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸，所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造，使用新鲜鱼，既无防腐剂，又不含任何添加剂，使鱼丸保持原汁原味，即健康又好吃。
/ S, d3 _% c: u0 S# n7 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I% E- T( Q; a6 ?) }& }& L7 {$ _
当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料，有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料，夹着西刀鱼丸料，口感一流。
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福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街，几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼，各有不同风味。
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2 t% [, b, z; H. k# ~tvb now,tvbnow,bttvb齿颊留香，久久不去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o4 t9 \; ?: W& J9 t4 o+ S6 h( S
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其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡，屹立永平超过50年，是当地人的心水美食，以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料，加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里，齿颊余香，久久不去。5.39.217.76: [$ m: O* {3 Q8 Q. ~6 X3 c+ H
' _; y6 v+ L3 h/ n+ t2 S7 ^公仔箱論壇宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”，鸭肉“嫩”，也别放过。$ E% H" r' t4 \; S0 }5 O
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永平交通便利，南上北下的人流多，特产店也如雨后春笋般林立，品尝美食后，购买当地特产也成了过路客的手信。
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: t" H7 Z( c3 B; K- J V1 t公仔箱論壇尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥，香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店，皆是旅客首选。: D, v3 S2 C9 j: F4 M2 L
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永平人大力推荐! J( i; x' b/ H9 p* q% g& N8 G
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★福州面及肉卷（五湖茶餐室）公仔箱論壇* K$ [$ X) g' X- O% k7 [( e
: C. Y- _' U5 P8 E M% U6 X2 Mtvb now,tvbnow,bttvb★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路
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★福州饼（永兴饼面家）
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$ X6 o2 V7 k% K' T% Jtvb now,tvbnow,bttvb★红槽酒鸡（福瑞兴餐馆）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) A( J7 r2 C
( a; _) T1 n2 M+ G; O公仔箱論壇★卤面(亚答屋饮食中心 )0 @9 P3 x: G4 l" ^5 R
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★紫菜酥（永平名产紫菜酥）
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★YOYO特产专卖店 9 n" p) \; `9 W0 |& U1 M
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★手工水晶花生王 花生
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★咖哩角（大胡子面包小食店）+ x1 h) w* F* ?/ ^
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其他好所在
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1）南利水坝 2）黑龙洞休闲区TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u* M# ~1 C* N) ?( h* _% c
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發表於 2008-2-29 08:26 AM
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發表於 2008-2-29 08:32 AM
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