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2 {: W1 \( t5 T8 v) J I5.39.217.76太平的魅力，不是华丽的外貌，有的是一份历尽沧桑的景象。古早祖母式的小食不胜枚举；一想到“新鲜+够味”的林记虾面，耳根也会跳动，回味无穷，还有那让人垂涎欲滴的薄饼、花生汤、清补凉、潮州炒鱼丸粿条面，各式各样的娘惹糕，啊，梦里也会偷笑呢！ M t' r( ^. J5 m( v! b
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到过太平的人，相信都有尝过太平美食吧！如果没有，正如入宝山空手而回，平白错过大快朵颐的机会。 7 b0 p2 j) X, ^) t
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虾面是被北马人挑剔得最历害的小吃之一。人气和竞争度，紧接在炒粿条之后。太平豆水茶餐室里的南风林记虾面一碗面普通是3令吉，但若再加入其他海鲜，价格随时冲破10令吉大关，在太平这个小地方，一碗面要花费7、8令吉，不能不说惊人，但仍大有人问津，可见它是斤两十足。 tvb now,tvbnow,bttvb8 x. a6 r& d. ?/ H
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斤两十足不怕贵
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秘诀在哪里呢？虾面好不好吃，取决于汤底素质，除了虾壳要放得够，猪大骨的火候，还有辣椒干酱和炸油葱，都会影响汤底的成败。汤底咸香够浓，尾韵带甜，是标准的佳作。 5.39.217.76: `: C: K8 n+ R" }( B, z! {* D Q
+ }8 d+ r& h$ @8 r9 @/ O: |tvb now,tvbnow,bttvb这么一级水准的虾面，再加入新鲜的海鲜配料，未尝已禁不住会猛吞口水，怎不叫食客闻之动容，来一碗虾面呢！ tvb now,tvbnow,bttvb! a) q- `% ?, W& f, J' F: l- [
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海鲜配料款式多
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这里的虾面海鲜配料款式多，让食客有很多选择，包括乌翅尾（小鲨鱼）、魔鬼鱼、白鲳、老虎虾、白虾及九节虾等。 tvb now,tvbnow,bttvb Q0 V7 {2 w) s, r! M! P1 B+ p
. H. J0 Y; ]8 a" ? Z, O& R公仔箱論壇据说旅居苏格兰的我国画家郑傅安，每当回到太平老家，就会带着外国朋友到该档口光顾，吃著名的虾面。不少知名的政治人物，包括马华署理总会长拿督斯里陈广才，卫生部前部长拿督蔡细历医生，霹雳州行政议员拿督何章兴与陈进明等都曾上门尝过。 tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 ]& ~8 E: |. O9 @% r% r
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尝了虾面，别忘了豆水茶餐室的另一道可口小吃“薄饼”，吃一口刚包切好的薄饼，甜美滋味能充盈你整个口腔。 公仔箱論壇+ ^4 V) o6 f8 @# ]) k$ u5 y1 z
$ C1 x8 w: f, U! O; V, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太平美食汇集点
, [4 l2 C; R+ H& `( v1 L$ ]" o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, G' y# G% ]4 r: X" X7 N! T* S
你还可顺道到同一条街的拉律马登大厦底层太平综合饮食中心，那里汇集太平的各类美食，给你一次次的味觉记忆。 / M _1 d, N+ t% [ V
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如果你只想尝糖水，推荐你品尝道地的“花生汤”与“清补凉”。特爱花生汤，那入口就溶的花生仁，是美好的味蕾之旅。 / i9 e# ~0 v1 n, n) t+ E
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悄悄告诉你，全马唯一在太平才找得到的“潮州炒鱼丸粿条面”，令离乡背井的游子，回乡时都会特地打包带回吉隆坡，用微波炉弄热来满足口欲。 * { x& @6 X4 N; b
( F+ z# a, {9 d2 Q# y饱食一顿后，记得在该饮食中心带些“娘惹糕”，或是到太平都拜路的榴梿坡小贩中心买太平土产香饼当手信。
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1 ~& Z9 p4 j- _6 i* Q' a. D太平人大力推荐
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2 ?( J0 t- I- ^公仔箱論壇★南风林记虾面tvb now,tvbnow,bttvb# L, r# \- ?: q/ ?4 T) U
★太平薄饼tvb now,tvbnow,bttvb0 V% R9 r( @2 ]
★清补凉与花生荡
; q+ Y6 a" F1 _★炒鱼丸粿条面tvb now,tvbnow,bttvb: k. W& T& b/ }% y# z% i' n
★新源兴 |
發表於 2008-2-29 08:05 AM
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發表於 2008-3-1 02:55 PM
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