[食肆地點] 平歎米芝蓮新星

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最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》，共有五十二家香港食肆首度入榜，榮獲二星或車胎人美食推介，不少是城中知名食府，收費不菲，例如主打日法料理的Wagyu Takumi、中菜廳兼酒吧的都爹利會館，幸好還有不少新進米芝蓮餐廳，價錢親民，每人平均消費約百元，便可享用星級美食。tvb now,tvbnow,bttvb6 x4 p" Q+ }* f
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平均消費約百元
" |; n* \9 J7 otvb now,tvbnow,bttvb今年《米芝蓮指南香港澳門》有不少「新面孔」出現，除了爹利會館、國褔樓等高級食府，還有多家價錢親民的中菜餐廳，當中獲一星評級的波士廳，主打傳統與新派菜式，如螞蟻上樹餃、XO醬牛脷粒等，均屬餐廳招牌出品。開業三十年的生記海鮮飯店，以其撚手小菜打出名堂，今年亦獲得車胎人美食推介，馳名菜式有生炒骨、椒鹽鮮魷等，每人平均消費約一百多元，屬米芝蓮餐廳中的抵食之選。
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2 i) h; A, C3 {+ K% c' R6 x; N) d+ p: c, D公仔箱論壇除新上榜餐廳，添好運點心專門店繼續憑精緻點心，奪得車胎人美食推介，其點心選擇豐富，經濟抵食。星馬菜亦有代表獲得車胎人美食推介，像第一年上榜的馬來一，招牌菜檳城福建蝦麵、檳城亞參喇沙等，均具地道風味。今年日式拉麵店在推介中佔有兩個席位，分別是周月和拉麵Jo，前者是日本過江龍，以沾麵最為馳名，另有拉麵、撈麵等，每碗售一百元以下，拉麵迷不可錯過。; T0 U6 l, k, y2 b& z

# ~: Z8 K. q$ y8 {5 C4 h- {5.39.217.76螞蟻上樹餃 　$487 d) i6 \4 x* T8 I; S. r# d  o
波士廳的創意點心，肉餡以花椒油調味，稍帶麻辣。! [- X/ A; d( l

- ^4 ]1 w& a3 L' W0 ftvb now,tvbnow,bttvb酥皮叉燒包 $19
) t& Y' }. R% }+ h2 q  _' r  Y5.39.217.76屬添好運點心專門店招牌點心之一。5.39.217.767 }' D' K+ L- I, W# g

3 e( ~% w7 l- l' m檳城亞參喇沙 $82' H) c8 o9 N* ^3 f! H" `" \
馬來一的出品，喇沙的酸辣魚湯，非常惹味。tvb now,tvbnow,bttvb0 E* t7 K+ a1 F$ k  ~
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周月的拉麵粗身而彈牙，每日新鮮製造。" M, _1 t) A8 v3 B  \8 ]
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■最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》，共有五十二家香港食肆首度入榜。5.39.217.76+ _1 C2 x: X. M9 }* {

2011ku

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