材料（18粒）：
( h9 D" p) v- X( N/ p公仔箱論壇杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量5.39.217.766 ~% I/ w! u# T" }7 Z' [
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餡料：tvb now,tvbnow,bttvb' e7 E% g0 M w0 ^9 T, |, h
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! E$ n& V* E# U. K: E! a- I
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \' H, l, U' P8 N
+ k* D3 H8 ]( ^, q2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。tvb now,tvbnow,bttvb( ?. d5 J4 Z J, `$ a, Z
6 |0 u! D$ g! z, Z- c* ?公仔箱論壇3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。2 m+ f+ s9 w# s
0 {2 m2 }/ x/ S" Q公仔箱論壇4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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