材料（18粒）：
5 u& _' j( `4 @- ~# J. y' w* `tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量公仔箱論壇6 H) E- P/ R& i& b3 n6 A
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餡料：
& S+ P" B/ h3 r, H3 ^1 O杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量$ m: j1 T! d" W$ J: { D# S# @
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6 H3 v* b+ C" B' v* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( C! L5 r( J* Z6 ~! ~) d! l. u
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。公仔箱論壇& H+ C7 `$ [% l8 v3 D2 D
- W. o7 X4 w6 l' P& M2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。 A5 ?6 t) B) d i' m% m
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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