[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 1 m7 f& u$ Q7 e2 R! W! Y, N
無骨牛小排  300公克
8 @4 U2 ?, Y9 [( X# M' ]5 J5.39.217.76高麗菜  150公克
* u+ z5 b* {0 m7 ^; A2 H5.39.217.76西洋芹  100公克 公仔箱論壇! \; D/ R% ~' b
紅腰子豆  120公克 5.39.217.765 S2 A, Z* r9 ~+ a
牛高湯  3500cc
: u& s2 r9 B# i  e. J; u# K" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。字母麵  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# R5 i* T1 W7 q' i9 w
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( O! }; p- |. }7 o3 r" b+ c- u
月桂葉  2片 # j* `( H  \1 g' r0 V
蕃茄糊  2大匙
9 O2 }/ O7 N! U% E5 K  t4 e8 s糖  1小匙
* ?, X2 h2 v  h8 V鹽  1小匙 5.39.217.76+ M( `+ K. I6 g
【做　法】
+ L7 t  P" a  {  X- R" {) ztvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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) Y! @0 X9 N% V/ `  i: i2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。& ~0 V9 M5 R/ f# D# B
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。