[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 公仔箱論壇% J4 c0 f! d4 h1 j9 L/ ^
無骨牛小排  300公克 5.39.217.76* N1 \5 |: j9 }+ i% R  a
高麗菜  150公克
0 [9 d+ [0 J4 t( D公仔箱論壇西洋芹  100公克
6 B+ d3 |0 h+ ?+ _" p5.39.217.76紅腰子豆  120公克 公仔箱論壇0 g- ^, b0 @5 F1 ~9 T* ?
牛高湯  3500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a9 H5 ~' v) g) u
字母麵  50公克 0 \9 G& d! M: u9 K' B4 B. r
【調味料】
4 I  X" z; r4 K! }. D5.39.217.76月桂葉  2片 5.39.217.760 l) E1 y* S3 j& _+ w
蕃茄糊  2大匙 4 k8 h# n# l% R; E: d+ j. U
糖  1小匙
1 N$ ]6 P) B" O' \5 U鹽  1小匙
, S( M) p3 j( N3 B【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  P+ N& r- ?- |8 K
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H9 Z4 D  C) I% @

7 b8 x" m, @: ]- h7 y' N. C. u2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。