[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 a) G% P1 o" }& m  @
無骨牛小排  300公克
( Z' P/ N8 \7 k9 m高麗菜  150公克
3 u4 u/ D' D0 ~. U" R) |8 \西洋芹  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G8 |/ y* N! _* Z* u% Z
紅腰子豆  120公克
' `; V* O, }! `% j, ^) d牛高湯  3500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v0 s  x4 \0 D0 h$ Q5 `- `
字母麵  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* P. b  U! L9 R
【調味料】
' `& O: z2 {0 ?" I月桂葉  2片 . ?/ G( B$ p; m- f! _# a$ j
蕃茄糊  2大匙 公仔箱論壇" y5 H# i- x4 x8 V/ v2 |. E2 }
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 ^* S3 ~# |" |
鹽  1小匙
# Y; X7 x6 x  W8 X& k【做　法】
# p. `$ j- B, T1 o! d公仔箱論壇1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h9 k! j% c3 T

7 M+ V; y  ~2 @; ^公仔箱論壇2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。5 `" d, v' H; S7 f5 E% T. v
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。