[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 % _: W. y* E! V1 z" Y. k
無骨牛小排  300公克
0 u9 _- ^3 K/ R& i4 \  b" w( h5.39.217.76高麗菜  150公克
5 U- U$ g3 J, `$ K6 ztvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  100公克 5.39.217.76& P& r2 F) z. [& j/ O+ A' e+ n
紅腰子豆  120公克 5.39.217.763 v1 G: B6 z& R- N' V# z
牛高湯  3500cc 公仔箱論壇6 R9 K3 f) P7 v6 |' n
字母麵  50公克
7 s6 b7 v; Y, O/ d3 Z) [# K【調味料】 5.39.217.763 l7 w0 ^1 q# K: K1 u
月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |& E3 o; Y6 X9 ]8 G$ p
蕃茄糊  2大匙
9 {. ~2 g! D9 i5 `% Y, h/ U1 q; M% C公仔箱論壇糖  1小匙 & G2 Z+ c6 w" A& u. @& O- W) U* W1 a
鹽  1小匙
- M+ f) q) Z% _& B公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76: S: q! m% d. N% q1 W  P: B# g
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
: z3 Q6 @; ^/ i/ b& Y; V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i9 e4 V. J3 |/ G/ _
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇7 l8 f9 f# }) H  E

8 A  W& j! W% Q' @% ]5.39.217.763.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。