[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
4 k: m: W: \5 V' A1 L" t" M5.39.217.76無骨牛小排  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 A+ f: f9 p+ M) D. \. h
高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ k$ R# ]( O. p+ O+ F  M& Y, c  ^) w
西洋芹  100公克 公仔箱論壇) M& p  ^: i4 K1 l/ t% |" H: D
紅腰子豆  120公克
5 e& w& B$ _/ {+ w3 ~& Z* e5.39.217.76牛高湯  3500cc
) m, S% [, Y7 u! P字母麵  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y$ x% Z+ \; @* ^3 W! f
【調味料】
( A/ U( N% K! f5 k- e$ utvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb( P: y9 p% J3 l% C  E/ O; ], G
蕃茄糊  2大匙
% m8 L3 R- Q; b& k. w) F8 ttvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
# E* x7 c3 [+ b8 ?  Z7 k/ H5.39.217.76鹽  1小匙 公仔箱論壇  `& I8 v- z2 P- B
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n3 d. B5 ~+ Y9 [" _& s  ~
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 B* a) v6 G3 e4 T

3 C% _# q0 f& J- U0 E5.39.217.762.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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0 m. E6 V* ]1 M1 ]" E1 q" Q公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。