[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
2 b* o2 u& N. A. g! _% M& }4 e+ H無骨牛小排  300公克 公仔箱論壇5 L2 J0 s" a1 }0 ~
高麗菜  150公克 公仔箱論壇; A% _# g% a- K' `( I: |
西洋芹  100公克
, I# s% ?  e+ G4 E5 q1 e5.39.217.76紅腰子豆  120公克
, S2 D# d0 v0 \* [0 p: U0 k) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯  3500cc 5.39.217.76( E1 k; Q% j3 M- B& I
字母麵  50公克
, e1 {; W0 v/ \5 C7 ?* ~5.39.217.76【調味料】
: C* a# [3 W' [7 u/ U! ^月桂葉  2片
- h1 f0 h" I% s8 ]8 p蕃茄糊  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 I, t; Y4 @' g6 f6 D6 s
糖  1小匙 5.39.217.769 m) i5 h( b- P1 s) E+ c6 `$ y
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ [7 \5 _) Q: b( Z, ]
【做　法】
* R3 b5 \, ~% Y! U3 K* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。